Matawama.com Arme riddere er en av de enkleste og mest populære rettene i verden
Baca Cepat
show
Introduksjon
Å lage hjemmelagde cookies med sjokoladebiter er en herlig og smakfull opplevelse. Den myke deigen og de søte sjokoladebitene kombinerer perfekt for å skape en fantastisk godbit. Her er fem deilige oppskrifter på cookies med sjokolade som du kan prøve hjemme.
Ingredienser som må forberedes
Før du begynner å lage cookies, er det viktig å ha alle ingrediensene klare. Du trenger:
- 200 g smør
- 2 dl brunt sukker
- 1 dl hvitt sukker
- 2 ts vaniljeekstrakt
- 2 egg
- 4 dl hvetemel
- 1 ts salt
- 1 ts bakepulver
- 200 g sjokoladebiter
Hvordan å lage den
Nå som du har ingrediensene klare, kan du begynne å lage cookies:
- Forvarm ovnen til 180°C.
- I en stor bolle, pisk sammen smør, brunt sukker, hvitt sukker og vaniljeekstrakt til det blir luftig og kremaktig.
- Tilsett eggene, ett om gangen, og bland godt etter hver tilsetning.
- I en annen bolle, bland sammen hvetemel, salt og bakepulver.
- Tilsett den tørre blandingen gradvis til den fuktige blandingen og rør godt.
- Rør inn sjokoladebitene til de er jevnt fordelt i deigen.
- Form små kuler av deigen og sett dem på en bakeplate med bakepapir.
- Stek i ovnen i ca. 10-12 minutter, eller til kantene er gyldne.
- La cookiesene avkjøles på bakeplaten i noen minutter før du overfører dem til en kjølerist for å avkjøle helt.
Hvordan å presentere den tiltalende
For å presentere cookiesene på en tiltalende måte, kan du prøve følgende:
- Plasser cookiesene i en vakker kakeboks eller krukke med et fargerikt bånd rundt.
- Pynt med litt smeltet sjokolade eller melisglasur på toppen av cookiesene.
- Server på et pent fat sammen med en kopp varm kaffe eller et glass melk.
Her er noen ekstra tips for å få de aller beste cookiesene:
- Hvis du liker ekstra myke cookies, kan du tilsette en halv kopp ferdigblandet vaniljesaus i deigen.
- Hvis du foretrekker litt sprøere cookies, kan du tilsette en klype salt i deigen.
- Prøv å variere oppskriften ved å tilsette hakkede nøtter, tørket frukt eller kokos.
- La deigen hvile i kjøleskapet i minst 30 minutter før steking for å få en mer intens smak.
Det er mange fordeler med å lage cookies med sjokolade hjemme:
- De er en fantastisk godbit å nyte til kaffen eller som en liten dessert.
- Du kan tilpasse oppskriften etter din egen smak og preferanser.
- De er flotte å dele med venner og familie.
- Å bake cookies kan være en morsom aktivitet for hele familien å gjøre sammen.
- De hjemmelagde cookiesene er garantert å smake mye bedre enn de du kjøper ferdiglaget.
Her er noen anbefalinger for å få mest mulig ut av oppskriften:
- Prøv å bruke høykvalitets sjokoladebiter for best smak.
- Ikke stek cookiesene for lenge, da de kan bli harde og tørre.
- Eksperimenter med forskjellige typer sjokolade, som hvit sjokolade, mørk sjokolade eller melkesjokolade, for å variere smaken.
- Oppbevar cookiesene i en lufttett beholder for å holde dem ferske og sprø.
