oppskrift chili con carne jamie oliver

Introduksjon

Å lage en deilig chili con carne er en flott måte å tilfredsstille smaksløkene på. Jamie Olivers oppskrift på chili con carne er en enkel, men smakfull variant som vil gi deg en perfekt balanse mellom krydder og smak. Her vil vi guide deg gjennom trinnene for å lage denne fantastiske retten.

Ingredienser som må forberedes

For å lage Jamie Olivers chili con carne trenger du følgende ingredienser:

• 600g oksekjøttdeig
• 2 løk
• 3 fedd hvitløk
• 1 rød paprika
• 1 gul paprika
• 1 grønn paprika
• 1 boks hakkede tomater
• 1 boks kidneybønner
• 1 ts spisskummen
• 1 ts paprika
• 1 ts chilipulver
• 1 ts oregano
• Salt og pepper etter smak

For å forberede ingrediensene, finhakk løken, press hvitløksfeddene og kutt paprikaen i små biter.

Hvordan å lage den

For å lage Jamie Olivers chili con carne, følg disse trinnene:

1. Stek oksekjøttdeigen i en stor stekepanne til den er brunet. Bryt den opp mens den steker.
2. Tilsett løk og hvitløk i pannen og stek til løken er myk.
3. Tilsett paprikaen i pannen og stek i et par minutter til.
4. Tilsett hakkede tomater, kidneybønner og krydder i pannen. Bland godt sammen.
5. La chili con carnen småkoke i ca. 30 minutter, slik at smakene får satt seg.

Hvordan å presentere den tiltalende

Når chili con carnen er ferdig, er det viktig å presentere den på en tiltalende måte for å friste appetitten. Server gjerne retten i dype tallerkener og dryss frisk koriander på toppen for ekstra smak og dekorasjon. Server også med en skje rømme eller guacamole på siden, og server gjerne med tortillachips for å dyppe.

Tilleggstips om oppskrift chili con carne Jamie Oliver

Her er noen tilleggstips for å gjøre Jamie Olivers chili con carne enda bedre:

• Om du ønsker mer krydder, kan du tilsette litt cayennepepper eller hakket jalapeño.
• For å gi chili con carnen en ekstra smakspunch, kan du tilsette en liten bit mørk sjokolade eller et par spiseskjeer kaffe.
• Hvis du liker det sterkt, kan du tilsette litt habanero eller andre sterke chilier.

Related video of 5 oppskrift chili con carne Jamie Oliver