Matawama.com Arme riddere er en av de enkleste og mest populære rettene i verden
Introduksjon
Søtpoteter er et populært alternativ til vanlige poteter, og de er rike på vitaminer og antioksidanter. Bama søtpoteter er spesielt gode når det kommer til smak og konsistens, og de passer perfekt i en rekke forskjellige oppskrifter. Her gir vi deg fem deilige oppskrifter som du kan lage med Bama søtpoteter.
Ingredienser som må forberedes
Før du begynner å lage noen av disse oppskriftene, er det viktig å ha alle ingrediensene klare. Her er hva du trenger for hver oppskrift:Søtpotetmos: – 4 store Bama søtpoteter- 2 ss smør – 1/4 kopp melk – Salt og pepper etter smak – 1/2 ts hvitløkspulverSøtpotetpannekaker:– 2 store Bama søtpoteter- 1/2 kopp melk – 1 egg – 1/2 kopp hvetemel – 1 ts bakepulver – 1 ts kanel – Salt etter smak Søtpotetpai: – 1 søtpotet – 1 rød paprika – 1 løk – 2 egg – 1/2 kopp melk – 1/4 kopp revet ost – 1/2 ts salt – Pepper etter smak – 1 ts tørket timianSøtpotet- og quinoaburger: – 2 store Bama søtpoteter – 1 kopp quinoa – 1/2 løk – 2 fedd hvitløk – 1/2 kopp mel – 1 egg – Salt og pepper etter smak – 4 hamburgerbrød Søtpotetcurry: – 3 store Bama søtpoteter – 1 løk – 2 fedd hvitløk – 1/2 ts kanel – 1/4 ts kardemomme – 1 ss koriander – 1 ss spisskummen – 1 boks hakkede tomater – 1 boks kikerter – Salt og pepper etter smak
Hvordan å lage den
Søtpotetmos:1. Skrell og kutt søtpotetene i terninger. 2. Kok i vann til de er myke, ca. 20 minutter. 3. Hell av vannet og tilsett smør, melk, hvitløkspulver, salt og pepper. 4. Mos til en glatt konsistens. Søtpotetpannekaker:1. Skrell og riv søtpotetene på et rivjern. 2. Bland søtpotet, melk og egg i en bolle. 3. Tilsett hvetemel, bakepulver, kanel og salt og bland godt. 4. Stek pannekakene på middels varme til de er gyldne på begge sider. Søtpotetpai:1. Skrell og skjær søtpotetene, paprika og løk i terninger. 2. Stek grønnsakene i en panne til de er myke. 3. Visp sammen egg, melk, ost, salt, pepper og timian i en bolle. 4. Legg grønnsakene i en paiform og hell eggeblandingen over. 5. Stek i ovnen på 200 grader i 25-30 minutter. Søtpotet- og quinoaburger:1. Skrell og riv søtpotetene på et rivjern. 2. Kok quinoa etter anvisning på pakken. 3. Bland søtpotet, quinoa, løk, hvitløk, mel, egg, salt og pepper i en bolle. 4. Form til burgere og stek i en panne på middels varme i ca. 5 minutter på hver side. 5. Server i hamburgerbrød med tilbehør etter ønske. Søtpotetcurry:1. Skrell og skjær søtpoteter, løk og hvitløk i terninger. 2. Stek løken og hvitløken i en panne til de er myke. 3. Tilsett krydderne og stek videre i 1 minutt. 4. Tilsett søtpoteter, tomater og kikerter og la det småkoke til søtpotetene er myke, ca. 30 minutter. 5. Server med ris eller naanbrød.
Hvordan å presentere den tiltalende
For å gjøre søtpotetrettene enda mer tiltalende, kan du prøve å presentere dem på en kreativ måte. Her er noen tips:- Legg søtpotetmos i små serveringsglass og topp med hakket persille eller koriander. – Legg søtpotetpannekakene oppå hverandre og topp med en kremet yoghurtdressing og granateplefrø. – Pynt søtpotetpaien med fersk timian og server med en enkel salat ved siden av. – Sett søtpotet- og quinoaburgeren mellom to stekte søtpotetskiver i stedet for hamburgerbrød. – Server søtpotetcurryen i en stor bolle med ris eller naanbrød på siden.
Tilleggstips om bama søtpotet oppskrift
Her er noen tips som kan hjelpe deg når du lager søtpotetretter:- Søtpoteter kan være vanskeligere å kutte enn vanlige poteter, så vær forsiktig når du skjærer dem. – Hvis du vil gjøre søtpotetmosen enda sunnere, kan du erstatte melk og smør med mandelmelk og olivenolje. – Søtpotetpannekaker er perfekte for en sunn frokost eller lunsj, og de kan også spises kalde. – Hvis du vil gjøre søtpotetpaien enda mer mektig, kan du legge til litt chorizo eller bacon. – Søtpotet- og quinoaburgeren kan fryses og varmes opp senere når du har travle dager. – Søtpotetcurryen kan også lages med andre grønnsaker som brokkoli eller blomkål.
Fordeler med bama søtpotet oppskrift
Bama søtpoteter har flere helsefordeler og er et mer næringsrikt alternativ til vanlige poteter. Noen av fordelene inkluderer:- De er rike på vitamin A, som er bra for synet. – De inneholder mye fiber, som er bra for fordøyelsen. – De er rike på antioksidanter, som kan hjelpe til med å forebygge kreft og hjertesykdom. – De er en god kilde til jern og kalsium, som er viktig for beinhelse.
Anbefalinger for bama søtpotet oppskrift
Bama søtpoteter er tilgjengelige i de fleste matbutikker, og de er et flott alternativ til vanlige poteter når du vil legge litt ekstra ernæring til måltidene dine. Disse fem oppskriftene er alle enkle å lage og smaker fantastisk. Vi anbefaler at du prøver dem ut og ser hvor godt de kan passe inn i din daglige rutine.
