oppskrift surret skinkestek

Introduksjon

Er du en matelsker som elsker å prøve nye retter? Eller vil du imponere venner og familie med noe deilig hjemmelaget mat? Da er du kommet til det riktige stedet! I dag skal vi lære å lage en deilig surret skinkestek. Denne oppskriften vil garantert få smaksløkene dine til å danse!

Ingredienser som må forberedes

For å lage denne oppskriften, trenger du følgende ingredienser:

  • 1 skinkestek (ca. 2 kg)
  • 1 ts salt
  • 1/2 ts pepper
  • 4 ss sennep
  • 8 skiver spekeskinke
  • 1 løk
  • 2 gulrøtter
  • 3 fedd hvitløk
  • 1 dl vann
  • 2 ss smør

Før du starter, sørg for at alle ingrediensene er klare og organisert på kjøkkenbenken. Du vil også trenge et steketermometer for å sikre at steken er perfekt tilberedt.

oppskrift surret skinkestek

Hvordan å lage “oppskrift surret skinkestek”

Følg disse enkle trinnene for å lage din deilige surret skinkestek:

  1. Forvarm ovnen til 175 grader Celsius.
  2. Gni salt og pepper på skinkesteken og deretter sennep på alle sider.
  3. Dekk steken med spekeskinke.
  4. Skjær løk og gulrøtter i små biter.
  5. Legg løk, gulrøtter og hvitløk i en ildfast form og legg steken på toppen.
  6. Tilsett vann i formen og legg litt smør på toppen av steken.
  7. Dekk formen med aluminiumsfolie og stek i ovnen i ca. 2 timer.
  8. Fjern aluminiumsfolien og stek videre i 30 minutter, eller til steketermometeret viser en kjernetemperatur på 70 grader Celsius.
  9. La steken hvile i 15-20 minutter før du skjærer den i skiver.

Lage

Hvordan å presentere det tiltalende

Etter å ha tilberedt en deilig surret skinkestek, vil du også ønske å presentere den på en tiltalende måte. Legg stekeskivene på en vakker tallerken og server med rikelig med grønnsaker og poteter. Du kan også legge til litt ekstra smak ved å servere med en deilig saus.

Servering

Tilleggstips om “oppskrift surret skinkestek”

Her er noen tilleggstips som vil hjelpe deg med å lage den perfekte surret skinkestek:

  • For et ekstra sprøtt ytre, kan du bruke en skarp kniv til å rute skinnet på steken før du gni den med krydder.
  • Hvis du vil gjøre dette enda enklere, kan du bruke en ferdig surret skinkestek fra din lokale matbutikk.
  • Hvis du ønsker å lage saus, kan du bruke sausen som er dannet i pannen etter at steken er stekt. Tilsett litt mel til sausen og la det koke i noen minutter for å tykne den.
  • Husk å la steken hvile i minst 15-20 minutter etter steking slik at kjøttet har tid til å absorbere saftene igjen.

Tilleggstips

Fordelene med “oppskrift surret skinkestek”

Denne oppskriften tilbyr flere fordeler, inkludert:

  • En deilig og smaksrik rett som hele familien vil elske.
  • En sunn og næringsrik kilde til proteiner.
  • Enkel å lage og krever få ingredienser.
  • En flott måte å imponere dine gjester på.

Anbefalinger for “oppskrift surret skinkestek”

Denne oppskriften kan nytes til middag eller som en del av en deilig lunsj. Server med en deilig grønnsakssalat eller stekte grønnsaker og poteter for å fullføre måltidet.

Related video of 5 Oppskrift Surret Skinkestek som Vil Få Smaksløkene dine til å Danse