Matawama.com Arme riddere er en av de enkleste og mest populære rettene i verden
Introduksjon
Philadelphia kake, eller cheesecake som det også kalles, er en nydelig dessert som har blitt en favoritt for mange. Med en myk og kremete tekstur og en rik og søt smak, er det ikke rart at denne kaken er så populær! I denne artikkelen vil vi presentere fem forskjellige oppskrifter på denne fantastiske kaken som du kan prøve hjemme.
Ingredienser som må forberedes
Før du begynner å lage din egen Philadelphia kake, må du forberede ingrediensene. Her er hva du vil trenge: – Graham crackers eller digestive kjeks- Smør- Hvitt sukker- Kremost (gjerne Philadelphia)- Sukker- Egg- Vaniljeekstrakt- Sitronsaft- Rømme eller fløteSørg for å ha alt dette klart før du starter.
Hvordan å lage den
Nå som du har alle ingrediensene klar, kan du starte med å lage selve kaken. Her er en enkel oppskrift på hvordan du kan lage en grunnleggende Philadelphia kake:1. Forvarm ovnen til 180 grader Celsius.2. Knus kjeksen og bland den med smeltet smør og hvitt sukker.3. Trykk blandingen ned i bunnen av en kakeform og sett den i kjøleskapet i minst 30 minutter.4. I en stor bolle, visp kremost og sukker sammen til det er glatt.5. Tilsett eggene, en om gangen, og visp godt mellom hver gang.6. Tilsett vaniljeekstrakt og sitronsaft og rør alt sammen.7. Tilsett rømmen eller fløten og rør til det er godt blandet.8. Ta ut kakeformen fra kjøleskapet og hell osteblandingen over bunnen.9. Stek kaken i ovnen i ca. 45 minutter eller til den er satt og har en gyldenbrun farge på toppen.10. La kaken avkjøles helt i kjøleskapet før du serverer den.Det er den grunnleggende oppskriften! Men nå skal vi se på fem forskjellige varianter av Philadelphia kake som du kan prøve å lage.
Hvordan å presentere den tiltalende
Når du har bakt og avkjølt Philadelphia kaken din, er det på tide å presentere den! Her er noen tips for å få den til å se ekstra tiltalende ut:- Pynt med friske bær eller frukt på toppen av kaken.- Dryss litt melis eller kakao over kaken for ekstra smak og utseende.- Legg kaken på en fin tallerken eller fat, gjerne med noen blomster eller annen dekorasjon rundt.Men uansett hvordan du velger å presentere kaken, vil den være like deilig å spise!
Tilleggstips om Philadelphia kake oppskrift
Her er noen flere tips og triks for å lage den perfekte Philadelphia kaken:- La eggene og kremen bli romtemperert før du begynner å lage kaken.- Ikke visp for mye når du har tilsatt eggene, da dette kan føre til at kaken sprekker.- Hvis kaken fortsatt ser litt rå ut når den har vært i ovnen i 45 minutter, kan du la den steke i noen minutter til, men ikke la den bli overstekt.- Hvis du vil lage en glutenfri versjon av kaken, kan du bruke en blanding av glutenfrie kjeks eller mel i stedet for graham crackers.
Fordelene med Philadelphia kake oppskrift
Det er mange fordeler med å lage din egen Philadelphia kake hjemme. Her er noen av dem:- Du kan tilpasse smaken slik du vil ha den.- Du kan spare penger på å lage kaken selv i stedet for å kjøpe den ferdiglaget.- Det er en flott dessert å servere til gjester.- Kaken kan også fryses ned og tas frem igjen senere.
Anbefalinger for Philadelphia kake oppskrift
Selv om vi har presentert fem forskjellige oppskrifter her, vil vi også anbefale at du eksperimenterer med ingrediensene og smakene for å finne din egen favorittversjon av Philadelphia kake. Prøv å tilsette ulike typer frukt eller sjokolade, eller eksperimentere med ulike typer ost eller kjeks for bunnen. Uansett hva du velger, vil Philly kaken fortsatt være like deilig og myk!
