Matawama.com Arme riddere er en av de enkleste og mest populære rettene i verden
Introduksjon
Worcestershire saus er en stor favoritt for mange, og det er ikke vanskelig å forstå hvorfor. Med sin unike smak, kan denne sausen forbedre alt fra grillmat til pasta. Og gode nyheter for deg, det er mange måter å lage denne sausen som vil få dine smaksløker til å synge!
Ingredienser
Før du kan begynne å lage worcestershire saus, må du sørge for å ha alle ingrediensene klare. Du vil trenge:- 2 kopper eplecider eddik- 1/2 kopp melasse- 1/2 kopp soyasaus- 1/4 kopp ferskpresset sitronsaft- 1/4 kopp ferskpresset limejuice- 1/4 kopp Worcestershire saus- 3 fedd hvitløk, hakket- 2 ts sennepsfrø- 2 ts løkpulver- 1 ts cayennepepper- 1/2 ts malt ingefær
Hvordan å lage
Nå som du har alle ingrediensene, er det på tide å begynne på den deilige worcestershire sausen. Her er en enkel oppskrift du kan prøve:1. Bland alle ingrediensene i en stor kjele, og rør godt sammen.2. Sett kjelen på middels varme og kok opp blandingen.3. Reduser varmen og la blandingen småkoke i 30 minutter til en time, eller til sausen er redusert til ca. 1 1/2 kopp.4. Kjøl sausen ned før du heller den over i en lufttett beholder.5. Oppbevar sausen i kjøleskapet, hvor den vil holde seg i flere måneder.
Hvordan å presentere den tiltalende
Når du har laget din deilige worcestershire saus, vil du kanskje finne den beste måten å servere den på. Her er noen ideer:- Bruk sausen som en marinade for kjøtt før grilling eller steking.- Hell sausen over biff eller kylling for en ekstra smakfull topping.- Bruk sausen som en dipp for grønnsaker eller chips.- Tilsett litt saus i pastaretter for en ekstra smakoverraskelse.
Tilleggstips om “worcestershire saus oppskrift”
Når det gjelder å lage din egen worcestershire saus, er det noen ting du kan gjøre for å forbedre smaken:- Øk mengden sitronsaft eller limejuice for å gi sausen en friskere smak.- Legg til litt honning for å gi sausen en søtere smak.- Hvis du vil ha en tykkere saus, kan du legge til litt maismel eller potetmel.
Fordeler med “worcestershire saus oppskrift” og anbefalinger
Worcestershire saus er ikke bare en smakfull saus, det har også noen helsefordeler. Sausen kan inneholde antioksidanter som kan hjelpe med å bekjempe betennelser og redusere risikoen for hjertesykdom.Når du er klar til å prøve noen av disse deilige oppskriftene, husk å lagre din worcestershire saus i en lufttett beholder i kjøleskapet for å holde den fersk og smakfull. Og ikke vær redd for å eksperimentere med forskjellige mengder ingredienser for å finne den perfekte smaken for deg. Bon appétit!
