Matawama.com Arme riddere er en av de enkleste og mest populære rettene i verden
Introduksjon
Tapas er små spanske retter som er perfekt for å dele med venner eller familie. Laks er en populær og sunn ingrediens som kan brukes til å lage deilige tapas-retter. I denne artikkelen vil vi gi deg fem fantastiske tapas oppskrifter med laks som vil imponere gjestene dine.
Ingredienser som må forberedes
Før vi begynner å lage tapas-retter med laks, må du sørge for å ha følgende ingredienser:- Fersk laks- Olivenolje- Sitron- Hvitløk- Rødløk- Tomat- Persille- Salt og pepper- Kapers- Aioli- Brød- Paprika- Eddik- Agurk- Sjalottløk- Koriander- Soyasaus- Wasabi
Hvordan å lage den
1. Laks og sitron tapas- Skjær laksen i små terninger og legg dem i en bolle.- Tilsett saften av en halv sitron, en spiseskje olivenolje, en finhakket hvitløk og litt salt og pepper. Bland godt.- La blandingen marinere i kjøleskapet i 30 minutter.- Server i små tallerkener med et dryss av fersk persille.2. Laks carpaccio tapas- Skjær laksen i tynne skiver og legg dem på en tallerken.- Skjær rødløk og tomat i tynne skiver og legg dem over laksen.- Tilsett kapers og dryss over litt olivenolje og eddik.- Server med brød.3. Laks tartare tapas- Skjær laksen i små terninger og legg det i en bolle.- Tilsett finhakket sjalottløk, koriander, soyasaus, wasabi og litt salt og pepper. Bland godt.- La blandingen marinere i kjøleskapet i 30 minutter.- Server i små tallerkener med en skje av aioli på toppen.4. Laks ceviche tapas- Skjær laksen i små terninger og legg dem i en bolle.- Tilsett saften av en halv sitron og en halv lime, en finhakket rødløk, en finhakket agurk og litt salt og pepper. Bland godt.- La blandingen marinere i kjøleskapet i 30 minutter.- Server med brød.5. Laks paprika tapas- Skjær laksen i små biter og legg dem på en tallerken.- Skjær paprika i tynne strimler og legg dem over laksen.- Tilsett en skje med aioli på toppen av hver bit av laks.- Server med brød.
Hvordan å presentere den tiltalende
Tapas skal serveres i små porsjoner og skal være enkle å spise. Du kan presentere disse laks tapas rettene på en tallerken eller et serveringsbrett og pynte dem med noen friske urter, sitronskiver eller noen kapers. Sørg for å legge tilstrekkelig med brød og aioli på tallerkenen for å balansere smaken.
Tilleggstips om tapas oppskrifter laks
– Bruk fersk laks av god kvalitet for best smak og tekstur.- Prøv å marinere laksen i forskjellige smaker som lime, soyasaus eller mango.- Legg til noen grønnsaker som agurk, tomat eller avokado for variasjon.- Du kan servere noen av disse laks tapas rettene med en kald hvitvin eller et glass øl.
Fordeler med tapas oppskrifter laks
Laks er en sunn og næringsrik mat og kan bidra til å forbedre hjertehelsen og senke risikoen for hjerte-og karsykdommer. Tapas er en flott måte å prøve ut forskjellige smaker og ingredienser på en enkel og avslappet måte.
