Introduksjon
Scones er en klassisk britisk frokostrett som er enkel og rask å lage. Med yoghurt som en ingrediens, får sconesen en ekstra kremet og myk tekstur. Her er fem forskjellige yoghurtoppskrifter på scones som du kan prøve hjemme.
Ingredienser som må forberedes
For alle oppskriftene trenger du følgende ingredienser:
- 300 gram mel
- 2 ts bakepulver
- 1/2 ts salt
- 50 gram sukker
- 100 gram smør
- 125 gram yoghurt
Hvordan å lage det
Følg disse trinnene for å lage alle oppskriftene:
- Forvarm ovnen til 200 grader Celsius.
- Bland mel, bakepulver, salt og sukker i en bolle.
- Smuldre smøret i blandingen til alt er godt blandet.
- Tilsett yoghurt og bland til du får en deig.
- Del deigen i like store deler og form hver del til en scone.
- Plasser sconesen på et bakebrett dekket med bakepapir.
- Stek i ovnen i 15-20 minutter til de er gyldne på toppen.
Hvordan å presentere det tiltalende
Scones kan serveres på mange måter, men her er noen forslag:
- Server varme scones med smør og syltetøy.
- Spre kremost på toppen av sconesen og legg en skive agurk og skinke på toppen.
- Server med egg og bacon for en full frokostopplevelse.
- Server med en kopp te eller kaffe.
Tilleggstips om scones oppskrift yoghurt
Her er noen tips for å sikre at sconesen blir perfekt:
- Bruk alltid kaldt smør når du lager deigen for å få en flakete tekstur.
- Hvis du vil ha en søtere scone, kan du tilsette litt ekstra sukker i deigen.
- Pass på at du ikke overblander deigen, da dette kan føre til en tøff tekstur.
- Bruk alltid ferske ingredienser for et best mulig resultat.
- Frys ned scones du ikke bruker, slik at du alltid har en deilig frokost klar til bruk.
Fordelene med scones oppskrift yoghurt
Scones som inneholder yoghurt, har flere fordeler sammenlignet med vanlige scones. Yoghurt bidrar til å gjøre sconesen mer fuktig og myk, samtidig som det gir en sunn dose kalsium og proteiner. De er også en god kilde til karbohydrater som gir energi til kroppen.
Anbefalinger for scones oppskrift yoghurt
Scones oppskrift yoghurt kan være en deilig og sunn frokost eller snack. Her er noen anbefalinger om når og hvordan du kan spise dem:
- Server scones som frokost eller snacks når du har gjester på besøk.
- Ta med deg scones på piknik eller tur for en enkel og rask matbit.
- Spis scones med syltetøy og smør eller server med egg og bacon for en full frokostopplevelse.
- Prøv å lage forskjellige smaker ved å tilsette frukt eller nøtter i deigen.