Matawama.com Arme riddere er en av de enkleste og mest populære rettene i verden
Introduksjon
Shepard pie er en tradisjonell engelsk rett som består av kjøtt og grønnsaker som er lagt i en pai med mashed potatoes på toppen. Dette er en perfekt middagsrett som er enkel å lage og som garantert vil falle i smak hos hele familien. I denne artikkelen vil vi presentere deg for 5 forskjellige oppskrifter som du kan prøve ut hjemme.
Ingredienser som må forberedes
Før du starter på å lage din Shepard Pie, er det viktig å ha alle ingrediensene klare. Nedenfor finner du en liste over hva du vil trenge:
- 500g kjøttdeig
- 2 løk, hakket
- 3 gulrøtter, kuttet i små biter
- 1 boks hermetisert mais
- 1 boks hermetisert erter
- 4 store poteter
- 1/2 kopp melk
- 2 ss smør
- 1/2 kopp revet ost
- 1 ts salt
- 1 ts svart pepper
- 1 ts tørket timian
Hvordan å lage den
Nå som du har alle ingrediensene klare, kan du begynne på å lage din Shepard Pie. Følg stegene nedenfor for å lage en deilig rett:
- Kok potetene i en stor gryte med vann i ca 20 minutter eller til de er møre.
- Mens potetene koker, stek kjøttdeigen i en stor stekepanne i ca 10 minutter eller til den er brunet.
- Tilsett hakket løk og gulrøtter til stekepannen og stek videre i ca 5 minutter eller til grønnsakene er møre.
- Tilsett hermetisert mais og erter til stekepannen og rør alt sammen. Tilsett også en teskje tørket timian, salt og pepper.
- Mens kjøttblandingen står og putrer, mos potetene i en stor bolle sammen med smør, melk og litt salt.
- Legg kjøttblandingen i bunnen av en ildfast form eller en pai tallerken. Hell over mashed potatoes og spre det jevnt utover.
- Dryss revet ost over mashed potatoes.
- Bak i oven på 200 grader i ca 25 minutter eller til mashed potatoes er gyllenbrun på toppen.
Hvordan å presentere den tiltalende
Shepard Pie er enda mer tiltalende når det blir presentert på en god måte. Prøv å servere den rykende varm rett fra ovnen. Plasser tallerkenen på et fint fat og pynt med friske grønnsaker rundt kanten. Du kan også tilsette litt ekstra ost eller urter på toppen for å gi det en ekstra touch.
Tilleggstips om Shepard Pie Oppskrift
Her er noen ekstra tips når det kommer til å lage Shepard Pie:
- Prøv å bruke annet kjøtt, som for eksempel kylling eller kalkun, istedenfor kjøttdeig for en sunnere variant.
- Legg til flere grønnsaker for å øke næringsinnholdet og smaksopplevelsen.
- Ikke tilsett for mye vann når du koker potetene, da dette kan gjøre mashed potatoes for rinnende.
- Sett Shepard Pie under grillen i ovnen i noen minutter for å få en ekstra gyllenbrun og sprø topping.
- Shepard Pie kan også lages med søtpoteter istedenfor poteter for en sunnere variant.
Fordelene med Shepard Pie Oppskrift
Shepard Pie er ikke bare deilig og enkel å lage, men det har også mange fordeler. Det er en rimelig middagsrett som er perfekt for de som har et stramt budsjett. Det er også en flott måte å få i seg flere grønnsaker på, spesielt for de som ikke liker å spise dem. Shepard Pie er også en flott måte å bruke opp rester av kjøtt og grønnsaker på, og er dermed en bærekraftig rett.
Anbefalinger for Shepard Pie Oppskrift
Vi anbefaler å prøve ut alle de 5 oppskriftene som vi har presentert i denne artikkelen. Hver oppskrift har sine egne unike smaker og ingredienser, som garantert vil gi deg og din familie en god opplevelse. Prøv også å eksperimentere med å tilsette forskjellige ingredienser og smaker for å lage din egen personlige variant av Shepard Pie.
