quiche lorraine oppskrift trines matblogg

Introduksjon

Quiche Lorraine er en fransk klassiker som har blitt en favoritt på middagsbordet rundt om i verden. Dette er en pai med smakfulle ingredienser som skinke og ost, som gir en deilig smak og perfekt tekstur. Trines Matblogg har skapt noen fantastiske versjoner av denne paien, så vi har samlet fem av de beste quiche lorraine oppskriftene fra matbloggen til din glede.

Ingredienser som må forberedes

For å lage en deilig Quiche Lorraine, trenger du følgende ingredienser:

• Paibunn
• 3 egg
• 3 dl kremfløte
• 150 g revet ost (gjerne cheddar)
• 100 g skinke, kuttet i strimler
• 1 løk, finhakket
• 1 ts olivenolje
• 1 ts salt
• 1/2 ts pepper

Hvordan å lage den

1. Forvarm ovnen til 200 °C.

2. Stek paibunnen i ovnen i 10 minutter, og sett den til side.

3. I en stekepanne, varm opp olivenoljen og stek løken til den er myk og gjennomsiktig. Tilsett skinkebitene og la det steke i noen minutter.

4. Fordel blandingen av løk og skinke jevnt over bunnen.

5. I en bolle, visp sammen egg, kremfløte, salt og pepper. Hell blandingen over løk og skinke.

6. Dryss revet ost over toppen av paien.

7. Stek i ovnen i ca. 30 minutter, eller til toppen er gyldenbrun og paien er gjennomstekt.

Hvordan å presentere den tiltalende

Quiche Lorraine serveres ofte som en hovedrett, eller som en lett lunsj eller middag. For å presentere paien tiltalende, kan du legge på noen friske urter som persille eller basilikum på toppen før servering. Du kan også servere quiche lorraine med en frisk salat på siden, for å balansere smaken og gi et balansert måltid.

Tilleggstips om “Quiche Lorraine oppskrift Trines Matblogg”

For å få en enda mer smakfull pai, kan du tilsette litt Dijon-sennep i eggblandingen før du steker den i ovnen. Du kan også eksperimentere med forskjellige typer ost, som Parmesan eller Gruyere, for en annen smak.

Hvis du ønsker å gjøre quiche lorraine enda sunnere, kan du bytte ut vanlig kremfløte med en lett versjon eller creme fraiche. Du kan også bruke en sunnere paibunn, for eksempel en helkornsbunn.

Fordelene med “Quiche Lorraine oppskrift Trines Matblogg”

En av fordelene med å bruke Quiche Lorraine oppskriftene fra Trines Matblogg er at de er enkle å følge og gir en fantastisk smak på paien. I tillegg bruker de sunne ingredienser som gir et balansert måltid som hele familien vil like. Quiche Lorraine er også en fleksibel rett som kan tilpasses forskjellige dieter og smaker.

Anbefalinger for “Quiche Lorraine oppskrift Trines Matblogg”

Vi anbefaler å prøve alle fem Quiche Lorraine oppskriftene fra Trines Matblogg for å finne din favoritt. Prøv å eksperimentere med forskjellige ingredienser og tilbehør for å skape forskjellige smaker og varianter. Quiche Lorraine er en deilig og allsidig rett som kan serveres til alle anledninger, og vil garantert imponere gjestene dine.