pizza hvit saus oppskrift

Introduksjon

Å lage pizza med hvit saus er en spennende måte å nyte denne klassiske italienske retten på. Hvit saus gir en annerledes og subtil smak som virkelig forsterker smaken av pizzaen. Det er enkelt å lage hvit saus, og det er en flott måte å imponere venner og familie med litt variasjon. I denne artikkelen gir vi deg fem deilige hvit saus oppskrifter så du kan eksperimentere med nye smaker.

Ingredienser som må forberedes

Før du starter på oppskriftene må du sørge for å ha følgende ingredienser klare:

• 2 ss smør
• 2 ss mel
• 2 dl melk
• 1 fedd hvitløk, hakket (valgfritt)
• 1 ts salt
• 1/4 ts pepper
• Pizza deig
• Valgfri topping (for eksempel skinke, kylling, sopp, paprika, løk og oster som mozzarella, parmesan og fetaost)

Hvordan å lage den

Oppskrift 1 – Grunnleggende hvit saus

Denne oppskriften gir en klassisk hvit saus som er perfekt for pizza.

1. Smelt smøret i en varm kjele.
2. Tilsett melet og rør godt til det blir en jevn masse.
3. Tilsett melken gradvis mens du rører hele tiden for å unngå klumper.
4. Tilsett hvitløk, salt og pepper, og la sausen småkoke i 5-10 minutter, eller til den blir tykk og kremaktig.
5. Smak til med salt og pepper etter ønske.
6. Spred sausen jevnt over pizza deigen og legg på ønsket topping.
7. Stek i ovnen på 250°C i 10-15 minutter, eller til pizzaen er gyllen og sprø.

Oppskrift 2 – Hvitløk og urter saus

Denne oppskriften gir en aromatisk og smakfull hvit saus.

1. Smelt smøret i en varm kjele.
2. Tilsett melet og rør godt til det blir en jevn masse.
3. Tilsett melken gradvis mens du rører hele tiden for å unngå klumper.
4. Tilsett hakket hvitløk, urter som timian, basilikum eller oregano, og salt og pepper etter smak.
5. La sausen småkoke i 5-10 minutter, eller til den blir tykk og kremaktig.
6. Smak til med salt og pepper etter ønske.
7. Spred sausen jevnt over pizza deigen og legg på ønsket topping.
8. Stek i ovnen på 250°C i 10-15 minutter, eller til pizzaen er gyllen og sprø.

Oppskrift 3 – Rømme saus

Denne oppskriften gir en frisk og mildt krydret hvit saus som er perfekt for en enkel og god pizza.

1. Bland 2 dl rømme med 1/2 ts salt, 1/4 ts pepper og 1 fedd hakket hvitløk.
2. Rør godt og spre sausen jevnt over pizza deigen.
3. Legg på ønsket topping, for eksempel stekt kylling, bacon og mais.
4. Stek i ovnen på 250°C i 10-15 minutter, eller til pizzaen er gyllen og sprø.

Oppskrift 4 – Alfredo saus

Denne oppskriften gir en rik og kremaktig hvit saus som virkelig forsterker smaken av pizzaen.

1. Smelt 2 ss smør i en varm kjele.
2. Tilsett 2 fedd hakket hvitløk, 1 ts tørket basilikum og en klype rød pepper flak.
3. La det surre i 2-3 minutter.
4. Tilsett 2 dl kremfløte og rør godt.
5. Tilsett 1/2 kopp revet parmesan ost og rør til osten smelter og sausen blir kremaktig.
6. Smak til med salt og pepper etter ønske.
7. Spred sausen jevnt over pizza deigen og legg på ønsket topping.
8. Stek i ovnen på 250°C i 10-15 minutter, eller til pizzaen er gyllen og sprø.

Oppskrift 5 – Hvit cheddar saus

Denne oppskriften gir en rik og fyldig saus med smak av cheddar ost.

1. Smelt 2 ss smør i en varm kjele.
2. Tilsett 2 ss mel og rør godt til det blir en jevn masse.
3. Tilsett 2 dl melk gradvis mens du rører hele tiden for å unngå klumper.
4. Tilsett 1 kopp revet cheddar ost og rør til osten smelter og sausen blir kremaktig.
5. Tilsett 1 ts dijonsennep og 1/4 ts paprika for ekstra smak (valgfritt).
6. Smak til med salt og pepper etter ønske.
7. Spred sausen jevnt over pizza deigen og legg på ønsket topping.
8. Stek i ovnen på 250°C i 10-15 minutter, eller til pizzaen er gyllen og sprø.

Hvordan å presentere den tiltalende

En lekker presentasjon til maten kan gjøre selv den enkleste retten mer tiltalende. Server pizzaen på en stor tallerken eller skjærebrett, og dryss over litt hakket frisk persille eller basilikum for et friskt preg. Etter steking kan du også strø over litt revet parmesan ost for en ekstra smakfull finish.

Tilleggstips om “pizza hvit saus oppskrift”

– Hvit saus kan også brukes som dip til brød eller grønnsaker for en enkel og smakfull snack.- Hvis du vil gjøre sausen sunnere, kan du også prøve å bruke magrere alternativer som lettmelk eller gresk yoghurt i stedet for kremfløte.- Lag sausen i store mengder og frys ned i mindre porsjoner for å ha til gjestene eller senere bruk.

Fordeler med “pizza hvit saus oppskrift”

– Hvit saus gir en annerledes og subtil smak som virkelig forsterker smaken av pizzaen.- Det er enkelt å lage og gir deg en flott måte å imponere venner og familie med litt variasjon.- Sausen er også svært tilpasningsdyktig, og du kan eksperimentere med forskjellige urter og krydder for å lage din egen signatursaus.

Anbefalinger for “pizza hvit saus oppskrift”

– Prøv forskjellige varianter for å se hvilken du liker best.- Eksperimentere med urter og krydder for å legge din egen signatursaus.- Sausen fungerer også godt med en rekke forskjellige pizza toppings, så prøv å finne dine egne favorittkombinasjoner.

Related video of Pizza hvit saus oppskrift – 5 deilige oppskrifter