Matawama.com Arme riddere er en av de enkleste og mest populære rettene i verden
Introduksjon
Å lage sin egen hvite pizzasaus gir deg muligheten til å tilpasse smaken etter dine preferanser. Denne enkle sausen er et flott alternativ til den tradisjonelle tomatsausen og kan gi pizzaen din en unik og spennende smak. I denne artikkelen vil vi presentere deg for 5 ulike oppskrifter på hvit pizzasaus som vil garantert friste smaksløkene dine.
Ingredienser som må forberedes
Før du begynner å lage hvit pizzasaus, må du sørge for å ha følgende ingredienser klare:
– 2 dl melk- 2 ss smør- 2 ss hvetemel- 2 fedd hvitløk, finhakket- 1/2 ts salt- 1/4 ts pepper- 1/4 ts muskatnøtt
Hvordan å lage den
Når ingrediensene er klargjort, kan du følge disse enkle trinnene for å lage din egen hvite pizzasaus:
1. Smelt smøret i en kjele over middels varme.2. Tilsett hvetemel og rør godt til det blir en jevn blanding.3. Hell gradvis melken i kjelen mens du hele tiden rører for å unngå klumper.4. Tilsett hvitløk, salt, pepper og muskatnøtt i kjelen og fortsett å røre til sausen tykner.5. La sausen småkoke i omtrent 5 minutter for å sikre at ingrediensene er godt blandet.6. Ta kjelen av varmen og la sausen avkjøles litt før du bruker den som topping på pizzaen din.
Hvordan å presentere den tiltalende
Når du skal presentere den hvite pizzasausen på en tiltalende måte, kan du følge disse tipsene:
– Bruk en pensel til å jevnt fordele sausen over pizzaen, og sørg for å dekke hele overflaten.- Legg til ekstra smakfulle ingredienser på toppen som ferske urter, revet ost og fersk mozzarella.- Pynt med cherrytomater, friske basilikumblader eller andre fargerike grønnsaker for å gi pizzaen en vakker og innbydende presentasjon.
Tilleggstips om hvit pizzasaus
Her er noen tilleggstips som kan hjelpe deg å lage den perfekte hvite pizzasausen:
– Prøv å tilsette ulike krydder og urter for å tilpasse smaken etter din smak. Oregano, basilikum og timian er gode valg.- For en litt tykkere og rikere saus, kan du erstatte melken med fløte eller halvparten melk og halvparten fløte.- Vær forsiktig med mengden hvitløk du bruker, da den kan dominere smaken. Start forsiktig og juster etter behov.- Hvis du ønsker en mer kremet konsistens, kan du tilsette litt revet parmesan eller cheddarost i sausen.
Fordelene med hvit pizzasaus
Å bruke hvit pizzasaus i stedet for den tradisjonelle tomatsausen kan ha flere fordeler:
– Hvit pizzasaus gir en mildere og mer delikat smak som ikke overvelder ingrediensene på pizzaen.- Den hvite sausen gir en flott kontrast til fargerike grønnsaker og kjøtt på pizzaen.- Hvit pizzasaus er et flott alternativ for de som ikke tåler eller liker tomater.
Anbefalinger for hvit pizzasaus
Når du skal velge hvilken hvit pizzasaus du vil prøve, anbefaler vi å eksperimentere med ulike oppskrifter og tilpasse sausen etter din smak. Prøv forskjellige kombinasjoner av urter, krydder og oster for å finne din favoritt. Husk at denne sausen kan brukes som base for andre retter som pasta eller gratenger også.
