peking duck oppskrift

Introduksjon

Er du en fan av kinesisk mat? Har du noen gang prøvd Peking Duck? Hvis ikke, bør du virkelig prøve det! Peking Duck er en av de mest populære kinesiske rettene. Det er en deilig rett som består av sprøstekt andeskin med en søt saus, grønnsaker og pannekaker. I denne artikkelen vil jeg dele med deg fem enkle og deilige oppskrifter for å lage den perfekte Peking Duck.

Ingredienser som må forberedes

For å lage den perfekte Peking Duck, må du først forberede ingrediensene som trengs. Her er hva du trenger:-1 hel and-1 ts salt-1 ts five spice pulver-2 ss østerssaus-1 ss malt sukker-1 bunt vårløk-1 agurk-1 pakke pannekaker-1 flaske hoisinsaus

Hvordan å lage den

Steg 1: Vask anden godt og tørk denSteg 2: Prick huden på anden med en gaffel for å få sprøstekt hudSteg 3: Pensle anden med en blanding av salt, five spice pulver, østerssaus, og malt sukkerSteg 4: Stek anden i en forvarmet ovn i 20 minutter ved 200 grader CelsiusSteg 5: Reduser temperaturen til 160 grader Celsius og fortsett å steke anden i 30 minutterSteg 6: Fjern anden fra ovnen og la den avkjøles i 10 minutterSteg 7: Skjær anden i tynne skiver og server med pannekaker, vårløk, agurk og hoisinsaus

Hvordan å presentere den tiltalende

Presentasjonen av Peking Duck er like viktig som selve smaken. Her er noen tips for å presentere Peking Duck tiltalende:- Legg de sprø skinnsidene av anden øverst på fatet- Ordne skivene pent rundt skinnsiden- Plasser vårløk og agurk på siden av andeskivene- Server pannekakene og hoisinsausen i separate beholdere på siden av fatet

Tilleggstips om Peking Duck oppskrift

– For å få sprøstekt hud, kan du henge anden opp for å tørke i noen timer før steking- Du kan tilsette litt honning eller soyasaus i børsten for å gi anden ekstra smak- For å gjøre det enklere å skjære anden, kan du bruke saks i tillegg til en kniv

Fordeler med Peking Duck oppskrift

Peking Duck er ikke bare en deilig rett, men den har også mange helsemessige fordeler. Her er noen av dem:- Andekjøtt er en god kilde til protein- Fem krydderpulveret brukes i oppskriften, og det er kjent for å ha helsemessige fordeler som å hjelpe til med fordøyelsen og redusere betennelse- Grønnsakene som serveres med Peking Duck gir kroppen din viktige næringsstoffer

Anbefalninger for Peking Duck oppskrift

Peking Duck er en deilig og næringsrik rett som bør prøves av alle som elsker kinesisk mat. Her er våre anbefalinger for å lage den perfekte Peking Duck:- Følg oppskriften nøye for å sikre at du får den sprøstekte huden og saftige kjøttet- Prøv å bruke økologiske ingredienser når mulig for å få best mulig smak og helsefordeler- Server Peking Duck med en side av dampet ris for en mer balansert måltid

Related video of 5 Oppskrifter for å Lage Den Perfekte Peking Duck!