Matawama.com Arme riddere er en av de enkleste og mest populære rettene i verden
Introduksjon
Er du en fan av grillmat og spareribs? Vel, du er ikke alene. Spareribs er en all-time favoritt for grillentusiaster over hele verden. Det er noe med det ømme kjøttet som faller av beinet og den søte og krydret smaken som gjør det til en uimotståelig rett. Her er 5 forskjellige oppskrifter på spareribs som vil tilfredsstille enhver smak.
Ingredienser som må forberedes
Bein i ribbeina, også kalt spareribs, er ikke den enkleste delen av svinekjøtt å jobbe med, men det er verdt innsatsen. For å tilberede spareribs, trenger du følgende ingredienser:-2-3 kilo svinekjøttspare-ribs-1 kopp brunt sukker-2 ss paprika-1 ss chilipulver-1 ss spisskummen-1 ss hvitløkspulver-1 ss løkpulver-1 ts salt-1 ts pepper-BBQ-saus
Hvordan å lage den
1. Vask spareribbene og tørk dem med papirhåndklær.2. Fjern den tynne filmen som dekker beinene på baksiden av ribben.3. Bland brunt sukker, paprika, chilipulver, spisskummen, hvitløkspulver, løkpulver, salt og pepper i en bolle for å lage krydderet.4. Gni krydderet godt på ribben, og la det hvile i kjøleskapet i minst 2 timer.5. Sett opp grillen for indirekte varme på 120-130°C. Legg spareribbene på kanten av grillen, med beinene vendt nedover.6. Røyk ribbene i 3-4 timer, til de er ømme og saftige.7. Pensle BBQ-saus på ribben, og grill videre i 30 minutter, eller til sausen har karamellisert på ribben.8. Server de varme spareribsene med litt ekstra BBQ-saus på siden.
Hvordan å presentere den tiltalende
En del av spenningen med å grille spareribs er å presentere dem på en måte som gjør dem så deilige som de smaker. Her er noen tips for å presentere spareribs på en tiltalende måte:-Server spareribs på en stor tallerken eller brett, og pynt med litt grønnsaker som agurker, tomater og selleri for å gi mer farge til presentasjonen.-Legg spareribsene pent på tallerkenen eller brettet. Hvis du kutter ribbene i mindre stykker, kan du stable dem pent for en mer interessant presentasjon.-Pensle spareribbene med mer BBQ-saus før servering for å få dem til å skinne og se ekstra fristende ut.
Tilleggstips om “oppskrift på spareribs”
– For å få en smakfull og øm spareribs, kan du marinere ribbene i BBQ-saus i minst 12 timer før grilling.- Hvis du har en elektrisk røyker, kan du enkelt røyke spareribs innendørs ved å sette opp røykeren på kjøkkenet ditt eller i garasjen.- Prøv å endre oppskriften ved å bruke forskjellige typer krydder og sauser for å lage din egen signatur stil på spareribs.- Husk alltid å la ribben hvile før og etter grilling, dette vil gi kjøttet tid til å beholde saftighet og smak.- For den ultimate spareribsopplevelsen kan du servere spareribs med bakte poteter og salat på siden.
Fordelene med “oppskrift på spareribs”
Det er mange fordeler med å følge en god oppskrift på spareribs:- Du får en deilig og øm sparerib som vil være garantert å tilfredsstille enhver smak.- Oppskriften viser deg hvordan du kan få den perfekte balansen mellom søt og krydret smak.- Du kan lage spareribs hjemme og imponere gjestene dine med stedets beste BBQ-spareribs.- Du kan spare penger på å lage spareribs hjemme i stedet for å kjøpe dem i en restaurant.
