Matawama.com Arme riddere er en av de enkleste og mest populære rettene i verden
Introduksjon
Sommeren er på vei, og hva er vel bedre enn å lage saft med sesongens friske bær og frukt? Selv om det finnes mange ferdige alternativer i butikkhyllene, er det ingenting som slår en hjemmelaget saft. Ikke bare smaker det bedre, men det er også mye sunnere. Her er fem deilige oppskrifter som du kan prøve hjemme.
Ingredienser som må forberedes
For å lage saften trenger du selvfølgelig frukt og bær, men også sukker og vann. Mengden av frukt og bær vil variere fra oppskrift til oppskrift. Sørg for å ha nok ingredienser før du starter.
Hvordan lage saft
1. Start med å vaske og rense fruktene og bærene. 2. Skjær opp frukten og bærene i mindre biter og legg dem i en stor kjele. 3. Hell over nok vann til å dekke frukt og bær og la det hele koke opp. 4. La det småkoke i ca. 20-30 minutter, eller til fruktene og bærene har blitt myke og saftige. 5. Sil saften gjennom en sil eller et dørslag og la væsken avkjøle seg. 6. Tilsett sukker etter smak og rør godt. 7. Hell saften på glassflasker og oppbevar dem i kjøleskapet.
Hvordan presentere den tiltalende
En servering av saft i et glass med isbiter og pyntet med en skive av frukt eller bær vil alltid være tiltalende. Et lite dryss av mynte kan også gi saften en ekstra touch.
Tilleggstips om oppskrift på saft
1. Hvis du vil bevare saften lenger, kan du tilsette litt sitronsyre eller C-vitamin. 2. Du kan også prøve å eksperimentere med forskjellige kombinasjoner av frukt og bær for å lage din egen signatursaft. 3. Prøv også å tilsette ingefær eller kanel for en ekstra smak. 4. Ikke glem å lagre saften i kjøleskapet og drikke den innen en uke eller to.
Fordeler av oppskrift på saft
Hjemmelaget saft er ikke bare en deilig sommerdrikk, men det er også en sunnere alternativ til brus og andre sukkerholdige drikker. Ved å lage saft hjemme, kan du kontrollere sukkermengden og få i deg næringsstoffer fra frukt og bær.
Anbefalinger for oppskrift på saft
Prøv forskjellige frukt- og bærkombinasjoner for å finne din favorittsaft. Husk også å holde sukkermengden nede og lagre den på en kjølig plass. Nyt sommeren med en kald og forfriskende kopp saft!
