oppskrift på hjemmelaget eplecider

Oppskrift på hjemmelaget eplecider

Introduksjon

Å lage din egen hjemmelagde eplecider er en morsom og deilig aktivitet som gir deg en smakfull drikke å nyte. Her vil vi dele en enkel oppskrift som vil hjelpe deg med å lage din egen cider hjemme. Med noen få ingredienser og litt tålmodighet, kan du glede deg over den herlige smaken av fersk eplecider når som helst.

Eplecider

Ingredienser som må forberedes

Før du starter prosessen med å lage eplecider, må du sørge for å ha de riktige ingrediensene for hånden. Her er hva du trenger:

  • 10-12 epler
  • 2 kopper sukker
  • 2 kanelstenger
  • 4 hele nelliker
  • 1 sitron
  • Vann

Eplecider

Hvordan å lage den

Nå som du har alle ingrediensene klare, kan du gå videre til å lage din eplecider med følgende trinn:

1. Vask og kutt eplene i små biter. La skallet være på, da det gir mer smak.

2. Legg eplebitene i en stor gryte og tilsett sukker, kanelstenger og nelliker.

3. Press saften ut av sitronen og tilsett den også i gryten.

4. Fyll gryten med nok vann til å dekke eplebitene.

5. Sett gryten på komfyren og kok opp. Reduser deretter varmen og la det småkoke i ca. 2 timer, eller til eplebitene er myke og det hele har blitt til en tykk væske.

6. Fjern gryten fra varmen og la den avkjøles litt.

7. Plasser en sil eller osteklut over en stor bolle og hell cideren oppi for å skille ut de faste partiklene og få en glatt cider.

8. Kast de faste partiklene og hell den rene cideren i flasker eller kanner. Sett dem i kjøleskapet for å kjøle ned.

Eplecider

Hvordan å presentere den tiltalende

Når du er klar til å servere din hjemmelagde eplecider, kan du prøve å gjøre presentasjonen ekstra tiltalende. Her er noen ideer:

1. Hell cideren i glass med isbiter for en forfriskende drikk.

2. Pynt kanten av glassene med sukker eller kanel for en ekstra touch.

3. Tilsett et dryss av kanel på toppen av hver servering for å gi en god duft.

4. Server cideren sammen med noen eplebiter eller kanelstenger for å pynte opp serveringsfatet.

Eplecider

Tilleggstips om oppskrift på hjemmelaget eplecider

Her er noen tilleggstips som kan hjelpe deg med å forbedre din oppskrift på hjemmelaget eplecider:

1. Velg søte og syrlige epler for en balansert smak i cideren.

2. Hvis du vil ha en sprudlende cider, kan du tilsette litt gjær eller karboneringstabletter før du flaske cideren.

3. Eplecider kan også nytes varm. Varm opp litt cider før servering og tilsett noen krydder som kanel eller muskatnøtt for en ekstra vri.

4. Lagre cideren i kjøleskapet for å forlenge holdbarheten.

Eplecider

Related video of Oppskrift på hjemmelaget eplecider