oppskrift kjøttboller i tomatsaus

Baca Cepat show

Introduksjon

Er du på jakt etter en deilig og enkel oppskrift på kjøttboller i tomatsaus? Da har du kommet til riktig sted! Her vil vi presentere fem forskjellige oppskrifter på denne klassiske retten. Enten du ønsker å imponere gjestene dine eller bare ønsker å lage en smakfull middag til familien, vil disse oppskriftene definitivt falle i smak. Så finn frem forklær og la oss komme i gang!

Ingredienser som må forberedes

Før du begynner å lage kjøttboller i tomatsaus, må du sørge for å ha alle ingrediensene klare. Her er hva du trenger:

1. Kjøttdeig – 500 gram

2. Brødrasp – 1 dl

3. Melk – 1 dl

4. Løk – 1 stk, finhakket

5. Hvitløksfedd – 2 stk, finhakket

6. Egg – 1 stk

7. Salt – 1 ts

8. Pepper – 1/2 ts

9. Olje – til steking

10. Tomatsaus – 1 boks

Hvordan lage kjøttboller i tomatsaus

1. Start med å blande brødrasp og melk i en bolle. La det stå i noen minutter til brødraspen har absorbert melken.

2. I en annen bolle, bland sammen kjøttdeig, løk, hvitløk, egg, salt og pepper. Tilsett deretter brødraspblandingen og bland alt godt sammen.

3. Form små baller av kjøttdeigblandingen og legg dem til side.

4. Varm opp olje i en stekepanne på middels varme.

5. Stek kjøttbollene i omganger til de er brune på alle sider. Pass på å snu dem forsiktig for å unngå at de faller fra hverandre.

6. Når alle kjøttbollene er stekt, tilsett tomatsaus i stekepannen og la det koke opp. Reduser deretter varmen og la sausen småkoke i noen minutter.

7. Til slutt, legg kjøttbollene tilbake i sausen og la dem varme seg gjennom i noen minutter.

Hvordan presentere kjøttboller i tomatsaus tiltalende

Server kjøttbollene i tomatsaus på en seng av nykokt spaghetti eller annen pastatype etter eget ønske. Topp det hele med litt revet parmesanost og frisk basilikum for ekstra smak og et pent utseende. Husk å servere retten med en frisk salat ved siden av for å balansere smakene og gjøre måltidet komplett.

Tilleggstips om kjøttboller i tomatsaus

– For å få ekstra saftige kjøttboller, kan du tilsette litt finhakket bacon eller spekeskinke i kjøttdeigblandingen.

– Hvis du ønsker en mer krydret tomatsaus, kan du tilsette litt chili eller paprikapulver.

– Hvis du har tid, kan du la kjøttbollene hvile i kjøleskapet i ca. 30 minutter før du steker dem. Dette vil bidra til at de holder formen bedre under steking.

Fordelene med kjøttboller i tomatsaus

Kjøttboller i tomatsaus er ikke bare utrolig smakfullt, men det er også enkelt å lage og passer til de fleste anledninger. Denne retten er rik på protein fra kjøttdeigen og inneholder også en god mengde vitaminer og mineraler fra tomatsausen. Det er en familiefavoritt som kan glede både barn og voksne!