oppskrift bløtkake med multer

Gode nyheter! Ny oppskrift på en deilig bløtkake med multer!

Hei alle sammen! I dag har jeg en spennende oppskrift å dele med dere. Hvis du er glad i multer og elsker å bake, vil denne oppskriften på bløtkake med multer definitivt vekke interesse hos deg. Multer er en fantastisk norsk ingrediens som gir en unik og frisk smak til kaker. Denne oppskriften er enkel å følge, og resultatet blir en luftig og saftig bløtkake som garantert vil imponere familie og venner. Så ikke nøl med å prøve denne oppskriften, og la oss komme i gang!

Innledning

I denne innledningen vil jeg gi deg en kort oversikt over hva du kan forvente av denne oppskriften på bløtkake med multer. Vi vil ta en titt på ingrediensene som trengs, samt de ulike trinnene i oppskriften. Jeg vil også dele noen tips og triks for å sikre at resultatet blir perfekt. Så les videre for å lære mer om denne deilige kaken.

Ingredienser

For å lage en bløtkake med multer trenger du følgende ingredienser:

Ingrediens	Mengde
Hvetemel	250 gram
Sukker	200 gram
Smør	200 gram
Egg	4 stk
Bakepulver	2 ts
Vaniljesukker	1 ts
Salt	1/4 ts
Multebær	500 gram
Kremfløte	5 dl
Melis	4 ss

Disse ingrediensene kan enkelt kjøpes i de fleste dagligvarebutikker, og multebær kan ofte finnes på spesialiserte bær- eller grønnsaksmarkeder. Så sørg for å ha alt klart før du starter med oppskriften.

Trinn for trinn:

Nå skal jeg guide deg gjennom de forskjellige trinnene i oppskriften på bløtkake med multer. Følg nøye med for å sikre at kaken blir perfekt.

1. Forvarm ovnen og smør formen

Først må du forvarme ovnen til 180 grader Celsius. Deretter smører du en rund kakeform med smør og drysser litt mel over for å unngå at kaken setter seg fast.

2. Bland sukker og smør

I en stor bolle blander du sukker og smør til en jevn og kremet konsistens. Bruk gjerne en håndmixer for å gjøre jobben enklere.

3. Tilsett eggene

Tilsett eggene, ett om gangen, i sukker- og smørblandingen. Rør godt mellom hver tilsetning for å sikre at ingrediensene blir godt blandet.

4. Tilsett tørrvarene

I en annen bolle blander du hvetemel, bakepulver, vaniljesukker og salt. Sikt blandingen forsiktig i sukker- og smørblandingen mens du rører kontinuerlig.

5. Hell røren i formen

Når røren er jevn og klumpfri, heller du den forsiktig i den smurte kakeformen. Pass på å fordele røren jevnt over formen.

6. Stek kaken

Plasser kakeformen midt i ovnen og stek kaken i ca. 30-35 minutter, eller til den er gyllenbrun på toppen og en tannpirker satt inn i midten kommer ut ren.

7. Lag multekremen

I mellomtiden kan du lage multekremen ved å piske kremfløte og melis sammen til en tykk og luftig konsistens.

8. Skjær kaken i to

Når kaken er avkjølt, skjærer du den i to horisontalt med en skarp kniv. Dette vil gi deg to lag med kake som kan fylles med multekrem.

9. Fyll kaken med multekrem

Smør et generøst lag av multekremen på den ene halvdelen av kaken. Legg deretter den andre halvdelen oppå og press forsiktig sammen.

10. Dekorer toppen med multebær

For å gi kaken det ekstra piffet, dekorerer du toppen med friske multebær. Dette vil ikke bare se vakkert ut, men også tilføre ekstra smak til kaken.

11. Avslutt med litt melis

Til slutt, dryss litt melis over hele kaken for å gi den et delikat og dekorativt utseende.

12. Server og nyt!

Nå er bløtkaken med multer klar til å bli servert og nytes. Skjær opp i porsjoner og server den til dine gjester på en spesiell anledning eller bare som en deilig hverdagskake.

Fordele og ulemper ved oppskrift bløtkake med multer:

Fordeler:

1. 🍰 Bløtkaken med multer kombinerer de friske smakene av multer med den delikate teksturen til en fluffy bløtkake.

2. 🎂 Denne oppskriften gir deg muligheten til å bruke ferske, norske multer og dermed støtte lokale bønder og produsenter.

3. 🍓 Kaken er perfekt til spesielle anledninger som bursdager, jubileer eller feiringer.

4. 🥛 Oppskriften er enkel å følge og krever ikke avanserte bakeferdigheter.

5. 🍽️ Bløtkaken med multer er et veldig allsidig alternativ, og kan serveres både som dessert eller som en del av et koldtbord.

6. 🍨 Kaken kan enkelt tilpasses etter dine preferanser ved å tilsette andre bær, fløte eller ulike typer krem.

7. ☕ En skive av denne kaken er perfekt å nyte sammen med en god kopp kaffe eller te.

Ulemper:

1. ⏳ Kaken tar litt tid å lage, da den krever steking, avkjøling og montering av lagene.

2. 💰 Multer kan være en dyr ingrediens, spesielt utenom sesongen.

3. 🍰 Kaken er søt og mektig, så hvis du ikke er glad i søte kaker, kan denne oppskriften være litt for mye for deg.

4. 🌡️ Bakervarer med krem kan være litt vanskelig å oppbevare, da krem kan skille seg eller smelte hvis den ikke oppbevares riktig.

5. 🕓 Kaken bør spises relativt raskt etter at den er laget, da den kan tørke ut over tid.

6. 🍨 Oppskriften inneholder kremfløte, som kan være et problem for personer med laktoseintoleranse eller melkeallergi.

7. 🎂 Denne oppskriften gir deg bare én type kake, så hvis du ønsker variasjon, må du prøve andre oppskrifter.

Vanlige spørsmål:

1. Kan jeg bruke frosne multer i oppskriften?

Ja, du kan bruke frosne multer i oppskriften. Bare sørg for å tine dem før bruk og tørk dem forsiktig for å fjerne overflødig fuktighet.

2. Hvor kan jeg kjøpe multebær?

Multebær kan ofte kjøpes i sesongen på spesialiserte bær- eller grønnsaksmarkeder i Norge. Du kan også finne dem på enkelte supermarkeder eller bestille dem online.

3. Kan jeg erstatte multebær med andre bær i oppskriften?

Ja, du kan erstatte multebær med andre bær i oppskriften, for eksempel bringebær eller jordbær. Bare vær oppmerksom på at smaken og teksturen kan variere.

4. Kan jeg halvere oppskriften?

Ja, du kan halvere oppskriften hvis du ønsker å lage en mindre kake.

5. Kan jeg lage bløtkaken på forhånd?

Ja, du kan lage kaken på forhånd, men det anbefales å montere den med multekrem rett før servering for å unngå at den blir soggy.

6. Kan jeg fryse bløtkaken med multer?

Ja, du kan fryse bløtkaken med multer. Pakk den godt inn i plastfolie eller en frysepose før du fryser den ned. Ta den ut og tine den i kjøleskapet før servering.

7. Kan jeg bruke annen krem enn multekrem?

Ja, du kan bruke andre typer krem i oppskriften, for eksempel vaniljekrem eller sjokoladekrem. Dette vil gi deg forskjellige smaker å velge mellom.

8. Hvor lenge kan jeg oppbevare bløtkaken med multer?

Kaken kan oppbevares i kjøleskapet i opptil 2-3 dager. Sørg for å dekke den godt til for å unngå uttørking.

9. Kan jeg lage en glutenfri versjon av oppskriften?

Ja, du kan prøve å lage en glutenfri versjon av oppskriften ved å erstatte hvetemel med en glutenfri melblanding. Følg instruksjonene på melblandingen du velger for beste resultat.

10. Er det vanskelig å lage bløtkake med multer?

Nei, bløtkaken med multer er ikke vanskelig å lage. Følg oppskriften nøye og bruk god tid på hvert trinn for å sikre et vellykket resultat.

11. Hva kan jeg servere sammen med bløtkaken med multer?

Bløtkaken med multer kan serveres alene som en deilig dessert, eller sammen med en kopp kaffe eller te. Du kan også servere den med litt pisket krem eller vaniljesaus for ekstra smak.

12. Hvor kan jeg finne flere oppskrifter på kaker med multer?

Du kan finne flere oppskrifter på kaker med multer på nettet, i kokebøker eller i blader som fokuserer på mat og baking. Prøv å søke etter “oppskrift bløtkake med multer” for å finne flere alternativer.

13. Kan jeg erstatte sukker med et annet søtningsmiddel?

Ja, du kan prøve å erstatte sukker med et annet søtningsmiddel som for eksempel honning eller agavesirup. Vær oppmerksom på at smaken og konsistensen kan endre seg noe.

Konklusjon

Gratulerer! Nå har du lært å lage en nydelig bløtkake med multer. Denne kaken vil definitivt imponere dine gjester og tilføre litt ekstra glede til enhver anledning. Multene gir kaken en fantastisk frisk og unik smak, og kombinert med den fluffy bløtkaken blir dette en vinneroppskrift. Så ikke nøl med å prøve denne oppskriften neste gang du vil lage noe spesielt. Lykke til!

Ansvarsfraskrivelse

De ovennevnte instruksjonene og rådene er kun ment som generell veiledning. Vi påtar oss ikke noe ansvar for resultatet av disse oppskriftene eller eventuelle skader eller tap som kan oppstå som følge av deres bruk. Vennligst bruk sunn fornuft og følg alltid de nødvendige sikkerhets- og helseforskriftene når du arbeider med matlaging og baking.