Hvem elsker ikke mandariner? De små, saftige appelsinene er en populær frukt over hele verden. Men visste du at mandariner også kan brukes i matlagingen? Her vil vi dele 7 deilige og enkle oppskrifter som bruker mandariner som hovedingrediens. Det beste av alt? Oppskriftene er helt gratis! Oppskrift 1: Mandarinkylling Denne oppskriften kombinerer det beste av både søte og salte smaker, og gir en helt ny dimensjon til kyllingmiddagen. Du trenger følgende ingredienser: – 4 kyllingfileter – 1 ts salt – 1/2 ts pepper – 1/4 kopp soyasaus – 1/4 kopp honning – 1/4 kopp mandarinsaft – Skallet av 2 mandariner – 2 fedd hvitløk, hakket – 1 ss ingefær, hakket – 2 ss olivenolje Slik gjør du: 1. Krydre kyllingfiletene med salt og pepper, og stek dem i olivenolje til de er gylne på begge sider. 2. I en bolle blander du soyasaus, honning, mandarinsaft, mandarinskall, hvitløk og ingefær. 3. Hell sausen over kyllingfiletene og la det hele småkoke i noen minutter til sausen tykner og kyllingen er gjennomstekt. Server med ris og grønnsaker for en deilig middag. Bildekode:
Oppskrift 2: Mandarin- og ingefærshake Denne oppskriften er perfekt for de som vil ha en sunn og deilig frokost eller mellommåltid. Du trenger følgende ingredienser: – 1 kopp mandarinsaft – 1 kopp vaniljeyoghurt – 1/2 kopp isterninger – 1 ts ingefær, hakket – 1 ts honning Slik gjør du: 1. Bland alle ingrediensene sammen i en blender. 2. Blend til alt er godt blandet og shake’en er jevn og glatt. 3. Hell i et glass og nyt! Bildekode:
Oppskrift 3: Mandarin- og gulrotjuice Denne juicen er fylt med næringsstoffer og smaker utrolig godt. Du trenger følgende ingredienser: – 4 mandariner – 4 gulrøtter – 1/2 sitron, saften – 1 ts ingefær, hakket Slik gjør du: 1. Skrell mandarinene og gulrøttene, og kutt dem opp i mindre biter. 2. Ha alt sammen i en juicer sammen med sitronsaft og ingefær. 3. Juicen er nå klar til å nytes! Bildekode:
Oppskrift 4: Mandarin- og jordbærsmoothie Denne smoothien er perfekt for de som vil ha en deilig og sunn drink på farten. Du trenger følgende ingredienser: – 1 kopp mandarinsaft – 1 kopp jordbær – 1 kopp vaniljeyoghurt – 1/2 kopp isterninger Slik gjør du: 1. Bland alle ingrediensene sammen i en blender. 2. Blend til alt er godt blandet og smoothien er jevn og glatt. 3. Hell i et glass og nyt! Bildekode:
Oppskrift 5: Mandarin- og kokkosris Denne oppskriften gir enkel ris litt ekstra smak og spenning. Du trenger følgende ingredienser: – 2 kopper ris – 3 1/2 kopper vann – 1/2 kopp mandarinsaft – 1/2 kopp kokosmelk – 1 ts salt – Skallet av 1 mandarin Slik gjør du: 1. Skyll risen i kaldt vann og ha det i en kjele sammen med vannet. 2. Tilsett mandarinsaft, kokosmelk, salt og mandarinskall. 3. Kok risen på svak varme i ca. 20 minutter, eller til risen er ferdigkokt. Server som tilbehør til en deilig middag. Bildekode:
Oppskrift 6: Mandarin- og sjokoladekake Denne kaken er perfekt for de som er glad i både søte og syrlige smaker. Du trenger følgende ingredienser: – 1/2 kopp smør, mykt – 1 kopp sukker – 2 egg – 1 ts vaniljeekstrakt – 1 3/4 kopper hvetemel – 1 ts bakepulver – 1/2 ts salt – 1/2 kopp melk – 1/4 kopp mandarinsaft – Skallet av 2 mandariner – 1 kopp sjokoladebiter Slik gjør du: 1. Forvarm ovnen til 175 grader Celsius. 2. Pisk sammen smør og sukker i en stor bolle til det er luftig og lett. 3. Tilsett egg og vaniljeekstrakt, og rør alt sammen til det er godt blandet. 4. I en annen bolle blander du sammen hvetemel, bakepulver og salt. 5. Hell melkeblandingen og mandarinsaften i eggblandingen, og rør godt sammen. 6. Tilsett gradvis melblandingen og rør til alt er godt blandet. 7. Vend inn sjokoladebitene og mandarinskallet. 8. Ha alt i en smurt kakeform og bak i ovnen i ca. 35-40 minutter, eller til kaken er ferdigstekt. Server med litt ekstra mandarinsaft på toppen for en ekstra god smak. Bildekode:
Oppskrift 7: Mandarin- og ingefærte Denne teen er perfekt for de kalde vinterdagene, og smaker utrolig godt. Du trenger følgende ingredienser: – 4 kopper vann – 1/2 kopp mandarinsaft – 2 ss honning – 2 ss ingefær, hakket Slik gjør du: 1. Ha vann, mandarinsaft, honning og ingefær i en kjele. 2. Varm opp til det koker, og la det så småkoke i ca. 10 minutter. 3. Sil teen gjennom en sil og server. Bildekode:
Fordelene med å bruke mandariner i matlagingen Ikke bare smaker mandariner utrolig godt, men de har også flere helsefordeler. De er fulle av C-vitamin, og har en antioksidant som heter beta-kryptoksantin som kan bidra til å redusere risikoen for visse typer kreft. Tips for å få mest mulig ut av mandarinene For å få mest mulig ut av mandarinene, bør du velge de som er tunge og saftige. De bør også være faste og glatte i overflaten. Anbefalinger Prøv å legge til mandariner i flere av dine favorittoppskrifter for å gi dem en ny vri og en sunnhet og smakboost! Meta beskrivelse: Få inspirasjon til 7 deilige og enkle mandarinoppskrifter som vil gi nytt liv til matlagingen din. Finn ut fordelene med å bruke mandariner i matlagingen din og tips for å velge de beste mandarinene. Meta nøkkelord: mandarin, oppskrifter, matlaging, C-vitamin, antioksidanter, helsefordeler.
Matawama.com Arme riddere er en av de enkleste og mest populære rettene i verden
