Matawama.com Arme riddere er en av de enkleste og mest populære rettene i verden
Introduksjon
Muffins er en populær bakst som passer til enhver anledning, enten det er som en søt snack, til frokost eller som dessert. De kan også pyntes og tilpasses etter eget ønske. I denne artikkelen vil vi presentere de 5 beste muffins oppskriftene, som er enkle å lage og smaker fantastisk.
Ingredienser som må forberedes
Før du starter med å lage muffins, er det viktig å ha alle ingrediensene klare og forberedt. Det du trenger for å lage alle disse oppskriftene er:- Hvetemel- Sukker- Natron- Salt- Egg- Melk- Smør- Vaniljeekstrakt- Baking pulver- Kremost- Sitronsaft- Kakao- Sjokoladebiter- Blåbær- Bringebær- Jordbær- Banan
Hvordan å lage den
1. Sjokolade muffins
Ingredienser:- 1 ½ kopp hvetemel- 1 kopp sukker- 1 ts natron- ¼ ts salt- 1/3 kopp kakao- 1 kopp melk- ½ kopp smør, smeltet- 2 egg- 1 ts vaniljeekstrakt- 1 kopp sjokoladebiterFremgangsmåte:1. Sett ovnen på 175 grader.2. Bland sammen alle tørre ingredienser og sett til side.3. I en annen bolle visper du sammen egg, melk, smeltet smør og vaniljeekstrakt.4. Ha deretter i de tørre ingrediensene og rør forsiktig sammen til du har en jevn deig.5. Tilsett sjokoladebitene og rør forsiktig sammen.6. Fordel deigen i muffinsformer og stek i ca. 18-20 minutter.
2. Blåbær muffins
Ingredienser:- 2 kopper hvetemel- 2/3 kopp sukker- 2 ts bakepulver- ½ ts salt- 2 egg- 1 kopp melk- ½ kopp smør, smeltet- 1 ts vaniljeekstrakt- 1 kopp ferske blåbær Fremgangsmåte:1. Sett ovnen på 200 grader.2. Bland sammen alle tørre ingredienser og sett til side.3. I en annen bolle visper du sammen egg, melk, smeltet smør og vaniljeekstrakt.4. Ha deretter i de tørre ingrediensene og rør forsiktig sammen til du har en jevn deig.5. Tilsett blåbærene og rør forsiktig sammen.6. Fordel deigen i muffinsformer og stek i ca. 20-25 minutter.
3. Bringebær muffins
Ingredienser:- 2 kopper hvetemel- 2/3 kopp sukker- 2 ts bakepulver- ½ ts salt- 2 egg- 1 kopp melk- ½ kopp smør, smeltet- 1 ts vaniljeekstrakt- 1 kopp ferske bringebær Fremgangsmåte:1. Sett ovnen på 200 grader.2. Bland sammen alle tørre ingredienser og sett til side.3. I en annen bolle visper du sammen egg, melk, smeltet smør og vaniljeekstrakt.4. Ha deretter i de tørre ingrediensene og rør forsiktig sammen til du har en jevn deig.5. Tilsett bringebærene og rør forsiktig sammen.6. Fordel deigen i muffinsformer og stek i ca. 20-25 minutter.
4. Jordbær muffins
Ingredienser:- 2 kopper hvetemel- 2/3 kopp sukker- 2 ts bakepulver- ½ ts salt- 2 egg- 1 kopp melk- ½ kopp smør, smeltet- 1 ts vaniljeekstrakt- 1 kopp ferske jordbær, skåret i små biterFremgangsmåte:1. Sett ovnen på 200 grader.2. Bland sammen alle tørre ingredienser og sett til side.3. I en annen bolle visper du sammen egg, melk, smeltet smør og vaniljeekstrakt.4. Ha deretter i de tørre ingrediensene og rør forsiktig sammen til du har en jevn deig.5. Tilsett jordbærbitene og rør forsiktig sammen.6. Fordel deigen i muffinsformer og stek i ca. 20-25 minutter.
5. Banan muffins
Ingredienser:- 2 kopper hvetemel- 2/3 kopp sukker- 2 ts bakepulver- ½ ts salt- 2 egg- 1 kopp melk- ½ kopp smør, smeltet- 1 ts vaniljeekstrakt- 2 modne bananer, mostFremgangsmåte:1. Sett ovnen på 200 grader.2. Bland sammen alle tørre ingredienser og sett til side.3. I en annen bolle visper du sammen egg, melk, smeltet smør og vaniljeekstrakt.4. Ha deretter i de tørre ingrediensene og rør forsiktig sammen til du har en jevn deig.5. Tilsett den moste bananen og rør forsiktig sammen.6. Fordel deigen i muffinsformer og stek i ca. 20-25 minutter.
Hvordan å presentere den tiltalende
En enkel måte å presentere muffins på er å dekorere dem med pisket krem, friske bær eller annen pynt etter ønske. Du kan også legge dem på et muffinsbrett eller en tallerken, og servere sammen med kaffe eller te. For en ekstra spesiell anledning kan du pynte muffinsene med spiselige blomster eller gull- og sølvblader.
Tilleggstips om “beste muffins oppskrifter”
– For ekstra smak kan du tilsette kanel eller sitronskall i deigen.- For å få saftige muffins kan du tilsette litt yoghurt eller rømme i oppskriften.- Du kan også lage muffins med frø eller nøtter i deigen, for eksempel valnøtter, peanøtter eller solsikkekjerner.- Når du baker muffins, er det viktig å ikke røre for mye i deigen, da det kan gjøre dem seige og harde.- Oppskriftene kan også tilpasses etter preferanser, for eksempel ved å erstatte bær med sjokolade, eller tilsette mer eller mindre sukker etter eget ønske.
Fordelene med “beste muffins oppskrifter”
En av fordelene med å bake muffins er at de kan tilpasses etter eget ønske og smak, samtidig som de er enkle og raske å lage. De passer til enhver anledning, og kan pyntes og tilpasses etter hva slags smak og stil man ønsker. Muffins er også en perfekt måte å bruke opp overmodne frukter eller bær på, som kanskje ville blitt kastet ellers.
Anbefalinger for “beste muffins oppskrifter”
Vi anbefaler å prøve ut alle disse muffins oppskriftene, da de er enkle å lage og smaker fantastisk. Det er også mulighet for å tilpasse oppskriftene etter eget ønske og smak. For å gjøre det mer tilgjengelig, bør du prøve å dele oppskriftene med venner og familie. Dessuten kan det være en god idé å ta vare på muffinsrestene i en tett lufttett beholder for å bevare friskheten lengre.
