Matawama.com Arme riddere er en av de enkleste og mest populære rettene i verden
Baca Cepat
show
Introduksjon
Baker av tømmerstokker, også kjent som log roll cake, er en deilig dessert som kan lages i en rekke forskjellige smaker. Denne kaken er også et flott alternativ til tradisjonell bursdagskake eller sommerdessert. Denne oppskriften krever litt tålmodighet og tid, men resultatet er verdt det.
Ingredienser som må forberedes
For å lage denne deilige kaken trenger du følgende ingredienser:
- 4 egg
- 3/4 kopp sukker
- 3/4 kopp hvetemel
- 1 ts bakepulver
- 1/4 ts salt
- 2 kopper pisket krem
- Frukt eller bær til garnityr (valgfritt)
Hvordan å lage den
For å lage denne kaken må du følge disse trinnene:
- Forvarm ovnen til 175 grader Celsius.
- Pisk eggene og sukkeret sammen til de er tykke og lyse.
- Bland sammen hvetemel, bakepulver og salt i en annen bolle.
- Bland de tørre ingrediensene inn i egg-og sukkerblandingen, og rør forsiktig til alt er godt blandet.
- Smør en bakeplate og legg et bakepapir på.
- Spre kakedeigen jevnt utover bakepapiret.
- Bak i 10-12 minutter, til kaken er fast og gyldenbrun.
- Mens kaken fortsatt er varm, plasser den forsiktig på et stort håndkle som er drysset med melis.
- Rull kaken forsiktig opp i håndkleet og la den avkjøle i 30 minutter.
- Etter avkjøling, rull kaken ut igjen og legg på pisket krem over hele kaken.
- Rull forsiktig kaken sammen igjen og plasser den i kjøleskapet i minst en time.
- Før servering, dryss med frukt eller bær om ønskelig.
Hvordan å presentere den tiltalende
Når bakverket er klart og avkjølt, kan du presentere den på en rekke forskjellige måter. Her er noen ideer:
- Skjær kaken i skiver og server på en tallerken med frisk frukt eller bær på toppen.
- Lag en stor kake og server på en kakefat med frukt eller bær som garnityr rundt kanten.
- Pynt med melisdryss på toppen for en ekstra touch.
- Skjær kaken i mindre biter og server som forretter eller små snacks.
Tilleggstips om “benker av tømmerstokker oppskrift”
Her er noen tips for å gjøre denne oppskriften til en suksess:
- Pass på at kaken er helt avkjølt før du legger på kremen, ellers vil kremen smelte og gjøre kaken vanskelig å rulle.
- Legg på et tynt lag med krem for å unngå at kaken blir for søt.
- Prøv å variere smakene på kaken ved å legge til forskjellige smaksstoffer i kremen eller kakedeigen. Noen forslag inkluderer vaniljeekstrakt, sjokoladebiter eller kanel.
- Øv deg på å rulle kaken riktig først på et håndkle for å unngå at kaken blir ødelagt.
