basic sjokolade oppskrift

Introduksjon

Sjokolade er en av de mest populære dessertene som finnes, og det er ikke overraskende hvorfor. Den er enkel å tilberede, det kreves ikke mye, og den smaker himmelsk. Hvis du har lyst til å imponere gjestene dine eller bare har lyst på noe søtt, er disse 5 basic sjokolade oppskriftene perfekte for deg. De kan lages hjemme, og du trenger ikke ha noen kokkerfaring for å få det til.

Ingredienser som må forberedes

Før du begynner på noen av disse oppskriftene, må du sørge for at du har ingrediensene på plass. De fleste ingrediensene finner du vanligvis i ethvert supermarked, og noen av dem har du kanskje allerede på kjøkkenet ditt.

Hvordan å lage den

Når du har ingrediensene, kan du starte med å lage sjokolade. Følg oppskriftene nedenfor og nyt de deilige smakene.

1. Sjokoladekake

Denne sjokoladekaken er enkel å lage og smaker fantastisk. For å lage den trenger du følgende ingredienser:

• 2 kopper sukker
• 1 3/4 kopper mel
• 3/4 kopp kakao
• 1 1/2 teskje bakepulver
• 1 1/2 teskje natron
• 1 teskje salt
• 1 kopp melk
• 1/2 kopp vegetabilsk olje
• 2 store egg
• 2 teskjeer vanilje ekstrakt
• 1 kopp varmt vann

Følg disse trinnene for å lage en perfekt sjokoladekake:

1. Forvarm ovnen til 350 grader F (175 grader C).
2. Bland sukker, mel, kakao, bakepulver, natron og salt i en stor bolle.
3. Tilsett melk, vegetabilsk olje, egg og vanilje ekstrakt. Bland alt sammen med en mikser på middels hastighet i omtrent 2 minutter.
4. Tilsett varmt vann og bland forsiktig til alt er godt blandet sammen.
5. Fyll røren i en smurt kakeform og stek i ovnen i ca. 30-35 minutter.
6. La kaken avkjøle seg, glaser den med sjokolade eller hva du vil, og server.

2. Sjokolade brownies

Brownies er en av de beste sjokoladedessertene. Hvis du vil lage dem hjemme, trenger du følgende ingredienser:

• 1 kopp sukker
• 1/2 kopp smør
• 2 store egg
• 1 teskje vanilje ekstrakt
• 1/2 kopp mel
• 1/3 kopp kakao
• 1/4 teskje bakepulver
• 1/4 teskje salt

Følg disse trinnene for å lage deilig sjokolade brownies:

1. Forvarm ovnen til 350 grader F (175 grader C).
2. Bland sukker og smør i en bolle med en mikser.
3. Tilsett egg og vanilje ekstrakt og bland godt.
4. Tilsett mel, kakao, bakepulver og salt, og bland godt.
5. Fyll røren i en smurt form og stek i ovnen i ca. 25-35 minutter.
6. La brownies avkjøle seg, og server med is eller glasur etter ønske.

3. Sjokolademousse

Sjokolademousse er en av de mest elegante sjokoladedessertene som finnes. For å lage den trenger du følgende ingredienser:

• 6 oz sjokolade (minimum 60% kakao innhold)
• 1/4 kopp melk
• 2 store egg, separert
• 2 ss sukker
• 1/2 teskje vanilje ekstrakt
• 1/2 kopp kremfløte, pisket

Følg disse trinnene for å lage en deilig sjokolademousse:

1. Smelt sjokoladen i en varmebestandig bolle over en kjele med kokende vann.
2. Tilsett melk og rør godt sammen.
3. Tilsett eggeplommene en om gangen og rør godt etter hver tilsetning. Rør inn sukker og vanilje ekstrakt.
4. Pisk eggehviter i en ren bolle til de er stive og fold dem forsiktig inn i sjokoladeblandingen.
5. Fordel mousse i 4 porsjonskopper og sett i kjøleskapet i minst en time.
6. Topp med pisket kremfløte og server.

4. Sjokoladetrøfler

Sjokoladetrøfler er enkle å lage og ser fantastiske ut. Du trenger følgende ingredienser for å lage dem:

• 8 oz sjokolade (minimum 60% kakao innhold)
• 1/2 kopp kremfløte
• 1/2 teskje vanilje ekstrakt

Følg disse trinnene for å lage deilige sjokoladetrøfler:

1. Smelt sjokoladen i en varmebestandig bolle over en kjele med kokende vann.
2. Tilsett kremfløte og vanilje ekstrakt og rør sammen.
3. Plasser sjokoladeblandingen i kjøleskapet i ca. 1 time eller til den er stivnet.
4. Ta sjokoladeblandingen ut av kjøleskapet og rull den til små kuler.
5. Rull trøflene i kakao eller hakkede nøtter, og server.

5. Sjokoladesauser

Sjokoladesauser er perfekte å ha på hånden når du vil lage en rask og enkel dessert. Du trenger følgende ingredienser for å lage dem:

• 1 kopp sjokoladebiter
• 1/4 kopp fløte
• 2 ss smør
• 1 teskje vanilje ekstrakt

Følg disse trinnene for å lage en deilig sjokoladesaus:

1. Smelt sjokoladebiter i en varmebestandig bolle over en kjele med kokende vann.
2. Tilsett fløte, smør og vanilje ekstrakt og rør godt sammen.
3. La sausen avkjøle seg litt før du heller den over iskrem eller en annen dessert etter ønske.

Hvordan å presentere den tiltalende

Når du har laget en av disse deilige sjokoladeoppskriftene, kan du gjøre den enda mer tiltalende ved å presentere den på en fin måte. Her er noen tips til hvordan du kan presentere sjokoladedessertene dine:

• Pynt skålene eller tallerkenene med hakkede nøtter, frukt eller bær.
• Legg en liten kvist mynte på toppen for å gi en ekstra friskhet.
• Bruk en sprøytepose til å pynte kaken eller brownies med sjokoladekrem.
• Server sjokoladebiter ved siden av sjokolademoussen eller brownies.

Tilleggstips om “basic sjokolade oppskrift”

Her er noen ekstra tips om hvordan du kan lage deilige sjokoladeoppskrifter:

• Velg sjokolade av god kvalitet. Jo høyere kakao innhold, desto bedre smak og tekstur vil du få.
• Smelt sjokoladen forsiktig over en kjele med varmt vann eller i en mikrobølgeovn for å unngå brenning.
• Når du lager brownies eller kaker, er det viktig å ikke overbake dem. Sjekk alltid med en tannpirker for å se om de er ferdige.
• Vær forsiktig når du rører inn eggehvitene i sjokolademoussen. Overrører kan gjøre mousse flat.
• Hvis du vil ha sjokoladekaker som er ekstra saftige, kan du tilsette litt sterk kaffe eller espresso i røren.

Related video of 5 Basic Sjokolade Oppskrift – Lag Delikatesser Hjemme