Matawama.com Arme riddere er en av de enkleste og mest populære rettene i verden
Introduksjon
Bakeri lommer er en av de mest kjente og elskede bakverkene i verden. Disse lommene har en sprø og smuldrende skorpe med deilige fyllinger som er saftige og smakfulle. Det er en perfekt snack for de som er på farten. I denne artikkelen skal vi se på fem forskjellige bakeri lom oppskrifter som du kan enkelt lage hjemme.
Ingredienser som må forberedes
For å lage en perfekt bakeri lom trenger du noen grunnleggende ingredienser.
- 500 g hvetemel
- 1 ts salt
- 2 ts sukker
- 250 g kaldt smør
- 1/2 kopp isvann
Hvordan å lage den
Når du har alle ingrediensene klar, setter vi i gang med oppskriften.
- Bland hvetemel, salt og sukker i en bolle
- Tilsett kaldt smør i terninger og bruk en palettkniv eller hendene for å kutte det inn i melet
- Tilsett isvann litt etter litt og bland deigen sammen til den akkurat kommer sammen
- Del deigen i to eller tre like deler og innpakkes i plastfolie. La det hvile i kjøleskapet i minst 30 minutter
- Kjevle ut deigen til en rektangel og skjær små firkanter
- Tilsett fyllingen du ønsker i midten av firkanterne
- Fold deigen over fyllet og trykk kantene sammen
- Pensle med egg og dryss med sesamfrø eller valmuefrø, varm opp ovnen og stek i 180 grader i 20 minutter
Hvordan å presentere den tiltalende
Det å presentere bakeri lommer er like viktig som å lage dem. Du kan servere dem på en stor tallerken eller arranger dem i en kurv. Hvis du vil gjøre det enda mer tiltalende, kan du legge til noen friske urter som rosmarin eller timian.
Tilleggstips om bakeri lom oppskrift
Her er noen tilleggstips du kan bruke når du lager bakeri lommer:
- Kjøl deigen godt i kjøleskapet før du kjevler ut og former den
- Variér fyllingen etter din smak
- Pensle bakeri lommene med egg for å få en gyllen og deilig skorpe
- Ikke kutt smøret for stort, ellers vil deigen ikke bli sprø og smuldrende
- Bakeri lommer kan fryses og varmes opp igjen når du vil
Fordeler med bakeri lom oppskrift
En av de største fordelene med bakeri lommer er at de er perfekte for de som er på farten. De er også veldig allsidige, og du kan legge til forskjellige fyllinger som kjøtt, grønnsaker eller ost etter din smak. De er også enkle å lage og kan tilpasses forskjellige diettbehov.
Anbefalinger for bakeri lom oppskrift
Hvis du er glad i hjemmelagde bakverk, bør du absolutt prøve disse deilige bakeri lom oppskriftene. De er perfekte for en rask lunsj eller som en sunn snack. Prøv å eksperimentere med forskjellige fyllinger for å finne din favoritt. Og husk, ikke vær redd for å legge til dine egne personlige preg på disse oppskriftene.
