Asparges er en sunn og deilig grønnsak som kan tilberedes på mange måter. En av de beste måtene er å kombinere den med egg, som gir en rik og kremaktig smak. Her er 5 oppskrifter som vil garantert imponere dine gjester, eller tilfredsstille din smaksløker.
Ingredienser
For alle oppskriftene vil du trenge følgende ingredienser:- Friske asparges- Egg- Olivenolje- Salt- Pepper
Hvordan å lage det
Aspargesruller med egg og spekeskinke
1. Skjær spekeskinke i tynne skiver.2. Legg en skive spekeskinke på en asparges, og rull forsiktig opp.3. Gjenta dette med alle aspargesene.4. Ha olivenolje i en stekepanne, og varm opp på middels varme.5. Legg aspargesrullene i stekepannen, og stek i ca. 5 minutter på hver side.6. Slå et egg over hver aspargesrull, og la det steke i ca. 2-3 minutter til egget blir tilberedt.7. Krydre med salt og pepper.
Asparges og egg salat
1. Kok aspargesene i en kjele med vann i ca. 5 minutter, til de er møre.2. Skjær aspargesene i biter, og legg dem i en salatbolle.3. Kok et egg i ca. 7-8 minutter, til det er hardkokt.4. Kutt egget i små biter, og legg dem i salatbollen med asparges.5. Tilsett olivenolje, salt og pepper, bland godt.6. Serveres kaldt.
Asparges og egg wrap
1. Stek aspargesene i en stekepanne med olivenolje i ca. 5 minutter, til de er møre.2. Pisk sammen 2 egg i en bolle.3. Ha olivenolje i en stekepanne, og varm opp på middels varme.4. Hell eggene i pannen, og stek i ca. 2 minutter på hver side, til de er tilberedt.5. Legg et tortillalefse på en tallerken.6. Legg de stekte aspargesene på tortillalefsen, og legg det tilberedde egget på toppen.7. Rull forsiktig sammen tortillaen.8. Serveres varmt.
Asparges og egg frittata
1. Stek aspargesene i en stekepanne med olivenolje i ca. 5 minutter, til de er møre.2. Pisk sammen 4 egg i en bolle.3. Tilsett stekte asparges i bollen med egg.4. Ha olivenolje i en stekepanne, og varm opp på middels varme.5. Hell eggene og aspargesene i pannen, og stek i ca. 5-7 minutter, til frittataen er fast.6. Serveres varm.
Asparges og egg Benedict
1. Skjær aspargesene i to.2. Kok aspargesene i en kjele med vann i ca. 5 minutter, til de er møre.3. Rist engelsk muffins i brødristeren.4. Stek bacon i en stekepanne.5. Pisk sammen 2 egg i en bolle.6. Ha olivenolje i en stekepanne, og varm opp på middels varme.7. Hell eggene i pannen, og stek i ca. 2 minutter på hver side, til de er tilberedt.8. Legg de stekte aspargesene på engelsk muffins, deretter lag bacon på toppen.9. Legg det stekte egget på toppen av baconet.10. Topp med hollandaise saus.11. Serveres varmt.
Hvordan å presentere det tiltalende
Sørg for at rettene er pent presentert på tallerkenen, og at ingrediensene er jevnt fordelt. Du kan legge til en ekstra touch ved å pynte med friske urter eller rødløk på toppen.
Tilleggs tips om Asparges oppskrift med Egg
– Asparges kan også grilles for en ekstra smakfull opplevelse.- Påfyll med andre grønnsaker som paprika eller sopp for en større variasjon.- Du kan bruke forskjellige typer egg, som eggerøre eller pocherte egg.
Fordeler med Asparges oppskrift med Egg
Asparges og egg kombinasjon er en god kilde til vitaminer og protein. Det er også en sunn og deilig måltid, som kan passe til mange diettprogrammer.
Anbefalinger for Asparges oppskrift med Egg
Vi anbefaler alle 5 oppskriftene for å gi variasjon til den daglige matlagingen. Prøv en eller prøv alle, og nyt deilig og sunn mat.
Matawama.com Arme riddere er en av de enkleste og mest populære rettene i verden
