Matawama.com Arme riddere er en av de enkleste og mest populære rettene i verden
Introduksjon
Andebryst er en smakfull og luksuriøs ingrediens som kan være litt skremmende å lage. Men med denne oppskriften fra Rema 1000 kan alle få til et perfekt resultat!
Ingredienser som må forberedes
For å lage andebryst trenger du følgende ingredienser:- 2 andebryst- Salt og pepper- Rosmarin- Stekepanne
Hvordan å lage den
1. Ta ut andebrystene fra kjøleskapet og la dem hvile til romtemperatur i 30 minutter.2. Skjær noen snitt på fettlaget, men ikke ned til kjøttet.3. Gni inn salt, pepper og rosmarin på begge sider av andebrystene.4. Varm opp stekepannen på medium varme og legg andebrystene i pannen med fettlaget ned.5. La andebrystene steke i 5-7 minutter på den ene siden til fettet har smeltet og andebrystene har fått en gylden skorpe.6. Snu andebrystene og la dem steke i ytterligere 5-7 minutter på den andre siden.7. Ta andebrystene ut av pannen og legg dem på en skjærefjøl. La dem hvile i noen minutter før du skjærer dem i tynne skiver.
Hvordan å presentere den tiltalende
Andebryst ser ekstra innbydende ut når det serveres med et utvalg av grønnsaker og saus på tallerkenen. Prøv å servere det med brokkoli, gulrøtter og en rødvinssaus. Pynt med noen hakkede urter eller granateplefrø for en ekstra touch.
Tilleggstips om Andebryst oppskrift Rema
– Andebryst bør alltid hvile før du skjærer i det. Dette gjør at kjøttet holder seg saftig og ikke mister alt sitt væske.- Hvis du vil ha en mer kraftig smak, kan du marinere andebrystene i noen timer før du steker dem.- Ikke kast fettet som kommer ut av andebrystene. Dette er perfekt for å steke grønnsaker eller poteter i.
fordelene med Andebryst oppskrift Rema
Andebryst er ikke bare deilig, men det er også en god kilde til protein. I tillegg inneholder det mye jern, B-vitaminer og antioksidanter. Ved å lage det selv kan du også unngå tilsetningsstoffer og kunstige ingredienser som noen ferdiglagde andebryst kan inneholde.
Anbefalinger for Andebryst oppskrift Rema
Andebryst kan være en utfordring å lage, men denne oppskriften fra Rema 1000 er enkel og smakfull. For å virkelig imponere, prøv å servere det med en side av grønnsaker og en hjemmelaget saus.
