Matawama.com Arme riddere er en av de enkleste og mest populære rettene i verden
Introduksjon
Har du diabetes og vil fortsatt kunne nyte kaker uten at det påvirker blodsukkeret ditt? Ikke bekymre deg, det finnes mange oppskrifter på kaker for diabetikere som er like deilige som vanlige kaker! I denne artikkelen vil vi presentere fem enkle og sunne oppskrifter på kaker som vil gjøre smaksløkene dine fornøyde.
Ingredienser som må forberedes
Før du begynner å lage disse kakene, må du sørge for at du har alle ingrediensene som kreves. De fleste ingrediensene vil være tilgjengelige i din lokale matbutikk. Her er noen grunnleggende ingredienser som vil være nødvendige for å lage disse kakene:- Stevia eller annet sukkererstatning- Mel alternativer som mandelmel, kokosmel eller soyamel- Krydder som kanel, nellik eller ingefær- Eplemos eller eplejuice uten tilsatt sukker- Bakepulver- Egg- Smør eller olje
Hvordan å lage den
Her er fem forskjellige oppskrifter på kaker som vil være perfekte for diabetikere:
1. Mandelkake
Dette er en enkel kake som er laget med mandelmel. Her er hva du trenger:- 2 kopper mandelmel- 2 ts bakepulver- 1 ts salt- 1 ts kanel- 2 store egg- 1/3 kopp smeltet smør- 1/2 kopp eplemos- Stevia etter smakSlik gjør du det:- Forvarm ovnen til 170 grader Celsius.- Bland mandelmel, bakepulver, salt og kanel i en bolle.- I en annen bolle, visp sammen eggene, smør, eplemos og Stevia.- Tilsett de våte ingrediensene i de tørre ingrediensene og bland godt.- Hell deigen i en smurt kakeform.- Stek i ovnen i ca. 25-30 minutter eller til kaken er ferdig.
2. Gulrotkake
Denne gulrotkaken kan nytes av diabetikere. Her er hva du trenger:- 2 kopper mandelmel- 2 ts bakepulver- 1 ts salt- 2 ts kanel- 1 kopp revne gulrøtter- 1 ts vaniljeekstrakt- 2 store egg- 1/3 kopp smeltet smør- 1/2 kopp eplemos- Stevia etter smakSlik gjør du det:- Forvarm ovnen til 170 grader Celsius.- Bland mandelmel, bakepulver, salt og kanel i en bolle.- I en annen bolle, visp sammen revne gulrøtter, vaniljeekstrakt, egg, smør, eplemos og Stevia.- Tilsett de våte ingrediensene i de tørre ingrediensene og bland godt.- Hell deigen i en smurt kakeform.- Stek i ovnen i ca. 35-40 minutter eller til kaken er ferdig.
3. Jordbærkake
Denne jordbærkaken er enkel å lage og veldig deilig. Her er hva du trenger:- 2 kopper mandelmel- 2 ts bakepulver- 1 ts salt- 1 kopp frosne jordbær- 2 store egg- 1/3 kopp smeltet kokosolje- 1/2 kopp eplejuice uten tilsatt sukker- Stevia etter smakSlik gjør du det:- Forvarm ovnen til 170 grader Celsius.- Bland mandelmel, bakepulver og salt i en bolle.- I en annen bolle, visp sammen egg, kokosolje, eplejuice, frosne jordbær og Stevia.- Tilsett de våte ingrediensene i de tørre ingrediensene og bland godt.- Hell deigen i en smurt kakeform.- Stek i ovnen i ca. 25-30 minutter eller til kaken er ferdig.
4. Sjokoladekake
Ingenting slår en god sjokoladekake, selv for diabetikere! Her er hva du trenger:- 2 kopper soyamel- 1 ts bakepulver- 1/2 ts salt- 1/2 kopp Stevia- 1/2 kopp kakaopulver- 2 store egg- 1/3 kopp smeltet kokosolje- 1/2 kopp eplejuice uten tilsatt sukker- 1 ss vaniljeekstraktSlik gjør du det:- Forvarm ovnen til 170 grader Celsius.- Bland soyamel, bakepulver, salt, Stevia og kakaopulver i en bolle.- I en annen bolle, visp sammen egg, kokosolje, eplejuice og vaniljeekstrakt.- Tilsett de våte ingrediensene i de tørre ingrediensene og bland godt.- Hell deigen i en smurt kakeform.- Stek i ovnen i ca. 25-30 minutter eller til kaken er ferdig.
5. Kokosnøttkake
Denne kokosnøttkaken er enkel å lage og smaker fantastisk. Her er hva du trenger:- 2 kopper kokosmel- 2 ts bakepulver- 1 ts salt- 1 1/2 kopp kokosmelk- 2 store egg- 1/3 kopp smeltet kokosolje- Stevia etter smakSlik gjør du det:- Forvarm ovnen til 170 grader Celsius.- Bland kokosmel, bakepulver og salt i en bolle.- I en annen bolle, visp sammen kokosmelk, egg, kokosolje og Stevia.- Tilsett de våte ingrediensene i de tørre ingrediensene og bland godt.- Hell deigen i en smurt kakeform.- Stek i ovnen i ca. 25-30 minutter eller til kaken er ferdig.
Hvordan å presentere den tiltalende
Etter at kakene er ferdige, kan du presentere dem på en tiltalende måte. Du kan legge dem på et pent fat og pynte med friske bær eller sukkerfrie sjokoladebiter. Du kan også klippe kakene omhyggelig og servere små biter med tannpirkere. Til slutt, server kakene med en grønn te eller en kopp kaffe for å nyte det mest mulig.
Tilleggstips om “Oppskrifter på kaker for diabetikere”
– Ikke bruk sukker i oppskriftene, erstatt heller med Stevia eller andre sukkererstatninger.- Bruk melalternativer som mandelmel, kokosmel eller soyamel for å unngå høyt karbohydratinnhold.- Legg til friske bær eller sukkerfrie sjokoladebiter for å øke smaken av kakene.- Forsøk å bruke eplemos eller eplejuice uten tilsatt sukker som søtning i oppskriftene.- Vær forsiktig med porsjonsstørrelsene, og bruk en tallerken eller kopp til å måle ut delene dine.- Prøv å unngå brødskiver, kjeks og annet høyt karbohydratinnhold når du nyter kaker.
Fordeler med “Oppskrifter på kaker for diabetikere”
– Kaker laget med sukkererstatninger og melalternativer vil ikke påvirke blodsukkeret på samme måte som vanlige kaker.- Å lage kaker fra sunne ingredienser vil gi deg mer næring og energi enn de vanlige kakeoppskriftene.- Sunne kaker kan redusere risikoen for komplikasjoner forbundet med diabetes og hjelpe deg med å opprettholde en sunn livsstil.
Anbefalinger for “Oppskrifter på kaker for diabetikere”
– Prøv å lage en av disse sunne kakeoppskriftene i dag og nyt smaken av en deilig kake uten bekymring.- Del disse oppskriftene med dine venner og familie, slik at de også kan nyte sunne og deilige kaker.- Forsøk å eksperimentere med ingrediensene for å finne din favoritt sunne kakeoppskrift.- Snakk med legen din eller en diabetesspesialist for å få mer informasjon om sunne matvalg og livsstil.
