Introduksjon
Serina-kaker er en klassisk norsk kake som har vært populær i generasjoner. De er enkle å lage og har en deilig smak som alle vil elske. Serinakaker lages vanligvis med smør, sukker, egg og hvetemel, men vi har laget 5 varianter med Tine-produkter som vil få smaksløkene dine til å eksplodere. Følg denne enkle oppskriften og nyt de beste serinakakene som noen gang har eksistert!
Ingredienser som må forberedes
For å lage disse deilige serinakakene, må du ha følgende ingredienser:
- 200 g TINE Meierismør
- 1 dl TINE Lettmelk
- 2 dl TINE Kremfløte
- 2 egg
- 1 ts vaniljesukker
- 4 dl hvetemel
- 2 ts bakepulver
- 1 dl TINE Kremost
- 1 dl TINE Yoghurt Naturell
- 50 g mørk sjokolade
- 50 g hvit sjokolade
- 1 dl TINE Cottage Cheese
- 1 dl TINE Lettrømme
- 2 ts kanel
- 1 dl TINE Kesam Vanilje
- 1 dl TINE Kesam Bringebær
- 50 g TINE Ekte Geitost
- 1 ss honning
Sikre deg at alle ingrediensene er i romtemperatur før du starter.
Hvordan å lage de forskjellige kakene
Serinakaker med kremost og yoghurt
Bland smør og sukker sammen i en bolle til det blir lyst og fluffy. Tilsett ett egg om gangen og rør godt etter hvert tilsett. Sikt i hvetemel og bakepulver og rør godt. Hell i TINE Kremost og TINE Yoghurt Naturell og rør godt til alt er godt blandet. Sett deigen i kjøleskapet i minst en time. Form deigen til små baller og plasser på en stekeplate. Stek på 175 grader i 12-15 minutter.

Serinakaker med cottage cheese og lettrømme
Fortsett å følge de samme stegene i forrige oppskrift, men bytt ut TINE Kremost og TINE Yoghurt Naturell med 1 dl TINE Cottage Cheese og 1 dl TINE Lettrømme. Etter det, tilsett kanel i deigen og form små baller. Legg på stekeplate og stek på 175 grader i 12-15 minutter.

Serina sjokoladekaker
Smelt mørk sjokolade over vannbad og avkjøl. Fortsett å følge de samme stegene i forrige oppskrift, men tilsett smeltet sjokolade i deigen. Form små baller og plasser på stekeplate. Stek på 175 grader i 12-15 minutter.

Serina kaker med Kesam vanilje
Fortsett å følge de samme stegene i forrige oppskrift, men bytt ut kanel med 1 dl TINE Kesam Vanilje. Form små baller og plasser på stekeplate. Stek på 175 grader i 12-15 minutter.
Serina kaker med Kesam bringebær
Fortsett å følge de samme stegene i forrige oppskrift, men bytt ut kanel med 1 dl TINE Kesam Bringebær. Form små baller og plasser på stekeplate. Stek på 175 grader i 12-15 minutter.

Hvordan å presentere den tiltalende
Serina-kaker er den perfekte følgesvenn til en kopp kaffe på en koselig dag i sofaen eller til en liten samling med venner og familie. Pynt kaker med litt melis eller strø litt kanel på toppen for en ekstra touch. Legg kakene på en fin tallerken og nyt!
Tilleggstips om Serinakaker oppskrift Tine
- Hvis du vil at kakene skal ha en litt sprø konsistens, kan du legge til litt mandelmasse eller mandler i deigen.
- For ekstra smak kan du tilsette litt revet sitronskall i deigen.
- Sørg for at ingrediensene er i romtemperatur før du starter bakingen for å få de beste resultatene.
- Oppbevar kakene i en lufttett beholder for å bevare friskheten.
Fordeler med Serinakaker oppskrift Tine
Serina-kaker er enkle og raske å lage selv for uerfarne bakere. De er også et ypperlig alternativ til vanlige kjeks og småkaker, og ser veldig tiltalende ut på tallerkenen.
Anbefalinger for Serinakaker oppskrift Tine
Prøv å eksperimentere med forskjellige smaker og ingredienser for å finne din favorittvariant av disse deilige serinakakene. Husk å dele oppskriftene med venner og familie slik at de også kan nyte de smakfulle kakene!