Matawama.com Arme riddere er en av de enkleste og mest populære rettene i verden
Introduksjon
Bent Stiansen, en norsk kjendiskokk, har vært en stor inspirasjon for mange matelskere over hele verden. Med hans ekspertise i å kombinere unike smaker og ingredienser, kan hans oppskrifter tilfredsstille enhver gane. Hvis du leter etter måter å imponere gjestene dine på, har vi samlet noen av Bent Stiansens 4-stjerners middagsoppskrifter for 2020 som du kan prøve.
Ingredienser som må forberedes
For hver av disse rettene, må du sørge for å ha alle ingrediensene klare før du starter matlagingen. Sørg også for å velge de beste råvarene for å få den beste smaken. Ingrediensene du trenger for disse oppskriftene inkluderer:
- østers
- kamskjell
- lammekoteletter
- ørret
- rødvin
- purreløk
- spinat
- sitron
- hvitløk
- storfekjøtt
- poteter
- sellerirot
Hvordan å lage den
Her er noen av Bent Stiansens 4-stjerners middagsoppskrifter for 2020 og hvordan du kan tilberede dem:
1. Østers Rockefeller
Bent Stiansens østers Rockefeller er enkle å lage. Først må du åpne østersene og ta ut kjøttet. Deretter blander du spinat, purreløk, hvitløk og ost sammen. Legg østerskjellene på et bakebrett, og fyll dem med blandingen. Til slutt, stek i ovnen til de blir gyllenbrune og server med en skvett sitronsaft for litt syrlighet.
2. Kamskjell med rødvinssaus
Du starter ved å grille eller steke kamskjellene. Deretter lager du rødvinssausen ved å koke opp rødvin, buljong og krydderier. La sausen småkoke til den tykner, og server den over de grillede kamskjellene. Dette er en deilig og lett oppskrift til å imponere gjestene dine med.
3. Lammekoteletter med sellerirotpuré
Begynn med å krydre lammekotelettene med salt og pepper, og stek dem på middels høy varme til de er stekte. Deretter lager du sellerirotpuré ved å koke og mose sellerirot og poteter sammen. Til slutt serverer du lammekotelettene på en seng av sellerirotpuré og garnerer med litt rosmarin.
4. Ørret med potetmos
Tilbered ørreten i ovnen i ca 10-15 minutter, til den er gjennomstekt. Deretter kan du lage potetmosen ved å koke og mose potetene sammen med litt melk og smør. Til slutt, server ørreten på en seng av potetmos med litt sitron og tomater til pynt.
5. Biff stroganoff
Begynn med å steke biffen i en panne til den er brunet. Deretter, tilsett løk og hvitløk og stek videre til de er myke. Tilslutt, tilsett fløte, sopp, sennep og krydder for å lage sausen. La det småkoke i noen minutter og server med ris eller poteter.
Hvordan å presentere den tiltalende
For å gjøre presentasjonen av rettene dine tiltalende, kan du prøve å bruke ulike tallerkener og pyntingsteknikker. Du kan også legge til litt grønnsaker eller frukt på siden for ekstra farge og smak. Bruk gjerne også litt urter eller krydder for å få en fin duft til rettene.
Tilleggstips om 4-stjerners middag 2020 oppskrifter Bent Stiansen
Her er noen tilleggstips som vil hjelpe deg å lykkes med Bent Stiansens 4-stjerners middagsoppskrifter for 2020:
- Ikke stress og ta deg god tid mens du lager rettene.
- Velg de beste ingrediensene for å få den beste smaken.
- Prøv å eksperimentere med ulike krydder og smaker for å gjøre rettene enda bedre.
- Ikke vær redd for å be om hjelp fra andre hvis du trenger det.
- Husk å lære av feilene dine og prøve igjen.
Fordeler med 4-stjerners middag 2020 oppskrifter Bent Stiansen
Bent Stiansens 4-stjerners middagsoppskrifter for 2020 er ikke bare deilige, men kan også gi deg muligheten til å imponere gjestene dine. De kan også være gode muligheter til å lære om ulike smaker og ingredienser.
Anbefalinger for 4-stjerners middag 2020 oppskrifter Bent Stiansen
Hvis du vil lære mer om matlaging eller ønsker å prøve flere av Bent Stiansens oppskrifter, kan du sjekke ut hans bøker eller besøke hans restauranter. Med hans ekspertråd og unike oppskrifter vil du sikkert bli en mesterkokk på kort tid.
