Matawama.com Arme riddere er en av de enkleste og mest populære rettene i verden
Introduksjon
Tyskland er kjent for mange ting, men maten deres er ofte undervurdert. Hvis du aldri har prøvd tysk mat før, har du gått glipp av noen fantastiske smaker. Fra schnitzel til bratwurst, tysk mat er kjent for å fylle deg opp og smake fantastisk. I denne artikkelen vil vi dele fem av våre favoritt tyske oppskrifter som du kan prøve hjemme. Disse rettene vil garantert imponere gjestene dine og gi deg en smak av Tyskland.
Ingredienser som må forberedes
1. Wiener Schnitzel- Kalvekjøtt- Mel- Egg- Brødrasp- Smør2. Bratwurst med sauerkraut- Bratwurst-pølser- Sauerkraut- Løk- Eplecidereddik- Sennep3. Schweinshaxe- Svinestek- Salt- Pepper- Karvefrø- Hvitløk4. Kartoffelpuffer- Poteter- Egg- Mel- Salt- Pepper5. Apfelstrudel- Filodeig- Epler- Sukker- Kanel- Rosiner
Hvordan å lage den
1. Wiener Schnitzel- Bank kalvekjøttet til det er flatt og jevnt.- Dypp kjøttet i mel, egg og brødrasp i den rekkefølgen.- Stek i smør til gyldenbrun.2. Bratwurst med sauerkraut- Stek bratwurst-pølsene i en panne.- Tilsett hakket løk og sauerkraut.- Tilsett eplecidereddik og sennep.- La alt koke sammen i ca. 10 minutter.3. Schweinshaxe- Rub svinesteken med salt, pepper, karvefrø og hvitløk.- Stek i ovnen ved høy varme i ca. 2 timer.4. Kartoffelpuffer- Riv potetene og klem ut overflødig væske.- Tilsett egg, mel, salt og pepper.- Stek små porsjoner i olje til de er gyldenbrune.5. Apfelstrudel- Skrell og skjær eplene i tynne skiver.- Tilsett sukker, kanel og rosiner.- Legg fyllet på filodeig og rull sammen.- Stek i ovnen til gyllenbrun.
Hvordan å presentere det tiltalende
En flott måte å presentere tysk mat på er å servere den på en tradisjonell tysk tallerken som har en bayerisk design. Legg maten i midten av tallerkenen og pynt med ferske urter. Server med en kald tysk øl eller et glass hvitvin. Hvis du vil gjøre det enda mer autentisk, kan du spille tysk musikk i bakgrunnen og dekorere bordet med tyske flagg.
Tilleggstips om tysk mat oppskrift
– Tysk mat er kjent for å være rik og mettende, så server mindre porsjoner enn du kanskje ville gjort med andre retter.- Ikke vær redd for å bruke krydder i tysk mat, som karvefrø, muskatnøtt og pepper.- Tyskland er kjent for mange forskjellige typer øl, så velg en som passer til retten du serverer.- Prøv å kjøpe ingredienser fra tyske spesialbutikker for en mer autentisk smak.
Fordelene med tysk mat oppskrift
Ikke bare smaker tysk mat fantastisk, men det kan også være veldig næringsrikt. Mange av ingrediensene som brukes i tysk mat, som poteter og kål, er fulle av fiber og vitaminer. I tillegg er det viktigste med tysk mat at det får deg til å føle deg mett og fornøyd.
Anbefalinger for tysk mat oppskrift
– Prøv å lage en plan for å lage alle fem oppskriftene i løpet av en uke for en ekte tysk matopplevelse.- Inviter venner og familie over for en tysk temafest.- Tilpass rettene etter dine personlige preferanser ved å legge til eller fjerne ingredienser.
