Matawama.com Arme riddere er en av de enkleste og mest populære rettene i verden
Introduksjon
Epler er kjent for å være en sunn frukt. De er rike på vitaminer, mineraler og antioksidanter som kan gi flere helsefordeler. Det er mange måter å nyte epler på, men enkle oppskrifter kan hjelpe deg med å få i deg mer næringsstoffer. Her er fem sunne oppskrifter med eple som du kan prøve hjemme!
Ingredienser som må forberedes
For å lage disse oppskriftene trenger du noen grunnleggende ingredienser som du kanskje allerede har i kjøkkenet ditt. Du trenger også epler som er modne og søte. Her er ingrediensene som du vil trenge for å lage de sunne oppskriftene:
Oppskrift 1 – Eplemos
– 6 store epler
– 1/2 kopp vann
– 2 ss honning
– 1 ts kanel
Oppskrift 2 – Eple- og nøttesalat
– 4 medium epler
– 1/2 kopp hakket valnøtter
– 1/4 kopp rosiner
– 1/4 kopp eplejuice
– 1 ts honning
Oppskrift 3 – Eplechips
– 2 store epler
– 2 ss sukker
– 1 ts kanel
Oppskrift 4 – Eple- og havregrynblandinger
– 2 kopper havregryn
– 2 kopper eplejuice
– 1/2 kopp eplemos
– 1/2 kopp rosiner
– 1/2 ts kanel
Oppskrift 5 – Eple- og sellerisuppe
– 2 store epler
– 2 selleri stilker
– 1 gul løk
– 2 ss smør
– 4 kopper kyllingkraft
– 1 ts kanel
– salt og pepper etter smak
Hvordan å lage den
Når du har alle ingrediensene klare, kan du begynne å lage de sunne oppskriftene. Her er trinnene du må følge:
Oppskrift 1 – Eplemos
1. Skrell og kutt eplene i små biter.
2. Ha eplene og vannet i en kjele og kok opp.
3. Reduser varmen og la eplene småkoke til de er myke, ca 15 minutter.
4. Tilsett honning og kanel.
5. Mos eplene til en glatt konsistens.
6. Server varmt eller kaldt.
Oppskrift 2 – Eple- og nøttesalat
1. Kutt eplene i små biter og legg dem i en stor bolle.
2. Bland inn valnøtter og rosiner.
3. I en separat bolle, rør sammen eplejuice og honning.
4. Hell blandingen over eple- og nøttesalaten og rør forsiktig.
5. Server umiddelbart.
Oppskrift 3 – Eplechips
1. Forvarm ovnen til 110 grader C.
2. Skjær eplene i tynne skiver og legg dem på et bakepapir.
3. Bland sukker og kanel i en bolle.
4. Strø blandingen over eplechipsene.
5. Stek eplechipsene i ovnen i ca 2 timer, eller til de er sprø.
6. Avkjøl og server.
Oppskrift 4 – Eple- og havregrynblandinger
1. Bland havregryn, eplejuice, eplemos, rosiner og kanel i en stor kjele.
2. Kok opp blandingen og reduser varmen til lavt.
3. La blandingen småkoke, rør om til den er tykk og kremaktig, ca 20-25 minutter.
4. Server varmt.
Oppskrift 5 – Eple- og sellerisuppe
1. Skrell og kutt eplene, selleri og løk i små biter.
2. Smelt smør i en stor kjele.
3. Tilsett eplene, selleri og løk og sauter til de er myke, ca 10 minutter.
4. Tilsett kyllingkraft, kanel, salt og pepper.
5. Kok opp og reduser varmen til lavt.
6. La suppen småkoke i ca 20-25 minutter.
7. Avkjøl litt og blend suppen med en stavmikser til den er glatt og kremaktig.
8. Server varmt.
Hvordan å presentere den tiltalende
En vakker presentasjon kan gjøre sunne oppskrifter med eple enda mer tiltalende. Her er noen tips for å presentere de sunne oppskriftene på en fin måte:
– Pynt eplemos med en kanelstang og litt honning på toppen.
– Server eple- og nøttesalaten i en stor glasskål for å vise frem fargene i salaten.
– Legg eplechipsene i små serveringsglass for å bryte den tradisjonelle serveringen.
– Topp eple- og havregrynblandinger med ferske eplebiter og rosiner.
– Server eple- og sellerisuppe i en stor bolle og pynt med en kvist persille på toppen.
Tilleggstips om sunne oppskrifter med eple
Her er noen tips du kan bruke når du lager sunne oppskrifter med eple:
– Velg epler som er modne og søte for å få mest mulig smak.
– Kutt eplene i små biter for å få en jevnere tekstur i oppskriftene.
– Erstatte sukker med honning eller eplejuice for å redusere sukkerinnholdet i oppskriftene.
– Legg til nøtter som valnøtter eller mandler for å øke proteininnholdet i oppskriftene.
– Bruk eplejuice i stedet for vann for å legge til mer eple-smak i oppskriftene.
