Matawama.com Arme riddere er en av de enkleste og mest populære rettene i verden
Introduksjon
Scones er en klassisk frokost favoritt, men en som ofte kan være tørr og kjedelig. Men med en liten twist, kan du ta scones til neste nivå ved å bruke kulturmelk i oppskriften! Kulturmelk gir en rikere smak og en mykere tekstur til scones, og det beste av alt er at det er superenkelt å bruke. Her er 5 ulike scones oppskrifter som alle bruker kulturmelk for å gi deg en deilig frokostopplevelse.
Ingredienser som må forberedes
Før du går i gang med oppskriften, må du sørge for å ha alle ingrediensene klare. Du vil trenge:- 2 kopper hvetemel- 1/4 kopp sukker- 1 ss bakepulver- 1/2 ts salt- 1/2 kopp kaldt smør- 1 egg- 1/2 kopp kulturmelk
Hvordan å lage den
1. Forvarm ovnen til 200 grader C.2. I en stor bolle, bland sammen mel, sukker, bakepulver og salt.3. Tilsett det kalde smøret i små biter og bruk fingrene til å gni det inn i melblandingen til det ligner på små erter.4. Tilsett egget og kulturmelken og rør til alt er kombinert.5. Legg deigen på et melet overflate og form den til en sirkel på ca. 2 cm tykkelse.6. Bruk en kniv eller en cookie cutter til å skjære deigen i like store trekanter.7. Legg scones på et stekebrett dekket med bakepapir og stek i ovnen i 12-15 minutter til de er gylne og stive på utsiden.
Hvordan å presentere den tiltalende
Når du har tatt scones ut av ovnen, kan du servere dem på en rekke forskjellige måter for å gjøre dem enda mer tiltalende. Prøv å legge til noen av disse ideene:- Spre litt smør og syltetøy på toppen av varme scones.- Topp dem med clotted cream og syltetøy for en ekte engelsk opplevelse.- Server dem med en kopp te og noen skiver fersk frukt for en sunn og deilig frokost.
Tilleggstips om “scones oppskrift kulturmelk”
Her er noen tips for å gjøre scones enda bedre:- Bruk kaldt smør og arbeid raskt når du gnir det inn i melblandingen for å sikre en flakete konsistens.- Prøv å legge til noen ekstra smaker som rosiner, sjokoladebiter eller bær for å legge til variasjon i oppskriften.- Hvis du vil ha en litt sunnere versjon, kan du bytte ut hvetemel med fullkornsmel eller bruke natron i stedet for bakepulver for å unngå aluminium.
Fordeler med “scones oppskrift kulturmelk”
Å bruke kulturmelk i scones oppskriften gir mange fordeler. Kulturmelk er en naturlig kilde til probiotika, som kan hjelpe med fordøyelsen og immunforsvaret. I tillegg er det en kilde til kalsium og vitamin D, som er viktig for bein- og tannhelse.
Anbefalinger for “scones oppskrift kulturmelk”
Scones oppskrift med kulturmelk er en enkel og deilig måte å starte dagen på. Prøv å eksperimentere med forskjellige smaker og serveringsideer for å finne din favoritt! Og husk, hvis du vil ha en sunnere versjon, kan du alltid prøve å lage dine egne med fullkornsmel og natron.
