Matawama.com Arme riddere er en av de enkleste og mest populære rettene i verden
Introduksjon
Tovet kurv er en populær norsk rett som har blitt laget i generasjoner. Retten er kjent for sin smakfulle kombinasjon av kjøtt, grønnsaker og deilige sauser. Tovet kurv er enkel å lage og kan serveres til mange anledninger, enten det er til familiemiddag eller til en festlig middag.Her er 5 tovet kurv oppskrifter som du kan prøve på:
Ingredienser som må forberedes
For å lage tovet kurv trenger du følgende ingredienser:
- 500 gram kjøtt, gjerne lam eller svin
- 2 ss smør
- 2 løk
- 3 fedd hvitløk
- 2 gulrøtter
- 2 sellerirot
- 2 poteter
- 1/2 kålrot
- 1/2 liter vann
- 1 ss soyasaus
- 1 ss worcestershire saus
- Salt og pepper etter smak
Før du begynner å lage tovet kurv, sørger du for å kutte alle grønnsakene i store biter, og kjøttet i mindre biter.
Hvordan å lage den
Følg disse trinnene for å lage tovet kurv:
- Varm opp smøret i en stor gryte.
- Tilsett løk og hvitløk og stek til de er myke og gjennomsiktige.
- Tilsett kjøttet og stek til det er brunt på alle sider.
- Tilsett grønnsakene og vannet, og la alt koke opp.
- Tilsett soyasaus og worcestershire saus, og la det hele koke i ytterligere 1 time.
- Ta gryten av varmen og la det hele avkjøles litt.
- Ta deretter ut kjøttet og grønnsakene og kutt dem i små biter.
- Ta vannet som er igjen i gryten og bruk en stavmikser til å blande alt sammen til en jevn saus.
- Tilsett kjøtt og grønnsaker tilbake i gryten og la det hele småkoke i ytterligere 10 minutter.
- Din tovet kurv er nå klar til servering!
Hvordan å presentere den tiltalende
Tovet kurv kan serveres på mange måter, men den vanligste måten er å servere den med kokte poteter eller ris. Du kan også legge til en liten del av rømme og hakket persille på toppen for å gi ekstra smak og presentasjon. For en mer festlig anledning kan du legge til noen grønne erter eller paprika for en fargerik presentasjon.
Tilleggstips om tovet kurv
– For å gjøre oppskriften enda sunnere, kan du legge til flere grønnsaker, som brokkoli, blomkål og spinat.
– Hvis du ønsker at sausen skal bli tykkere, kan du legge til litt maisenna.
– Du kan også tilsette litt rømme eller fløte for en rikere smak.
– Oppskriften kan også tilpasses til ulike dietter, som for eksempel vegetarisk eller glutenfri.
Fordelene med tovet kurv oppskrift
Tovet kurv er en god kilde til protein og fiber, og inneholder også mange vitaminer og mineraler fra grønnsakene. Retten er også enkel å lage og kan serveres til mange anledninger, enten det er til familiemiddag eller til en festlig middag. Tovet kurv er også en rimelig rett å lage og er perfekt for å servere til større grupper av mennesker.
Anbefalinger for tovet kurv oppskrift
Tovet kurv er en norsk klassiker som alle bør prøve på. Den smakfulle kombinasjonen av kjøtt og grønnsaker gjør det til en favoritt blant mange. Forsøk gjerne å legge til dine egne ingredienser for å gjøre det til en enda mer personlig rett. Tovet kurv er ikke bare enkel å lage, men også rimelig, og perfekt for å servere til større grupper av mennesker.
