Matawama.com Arme riddere er en av de enkleste og mest populære rettene i verden
Introduksjon til Swiss Meringue Buttercream
Swiss Meringue Buttercream er en av de mest populære kakefrostingene, på grunn av sin myke og kremete konsistens, og det faktum at den ikke er overdreven søt. Denne frosting oppskriften er perfekt for alle typer kaker, fra vanlige kaker til bryllupskaker og andre spesielle anledninger.
Ingredienser som må forberedes
Før du starter, samle alle nødvendige ingredienser. Disse inkluderer:- 6 store eggehviter- 2 kopper sukker- 3 kopper usaltet smør, myknet- 1 ts vaniljeekstrakt- En klype salt
Hvordan å lage Swiss Meringue Buttercream
Følg disse trinnene for å lage din egen deilige Swiss Meringue Buttercream:1. Pisk eggehviter og sukker sammen i en stor bolle over et vannbad. Pisk kontinuerlig til sukkeret er oppløst og eggehviten er varm.2. Fjern bollen fra varmen og fortsett å piske blandingen til den når romtemperatur og har blitt en myk og glansfull marengs.3. Pisk deretter i smøret en spiseskje om gangen, fortsett å piske til alt smøret er tilsettes og blandingen har en glatt konsistens.4. Pisk i vaniljeekstrakt og salt, og pisk videre i et minutt eller to til alt er godt blandet.5. Din Swiss Meringue Buttercream er nå klar til bruk!
Hvordan å presentere den tiltalende
Swiss Meringue Buttercream kan presenteres på mange forskjellige måter. Her er noen ideer:- Smør frostingen på en vanlig kake og pynt med friske bær og blomster for en naturlig og rustikk utseende.- Bruk en sprøytepose og forskjellige dyser for å skape forskjellige mønstre og design på kaken.- Tilsett litt konditorfarge for å gi frosting en farge som passer til temaet og anledningen.
Tilleggstips om Swiss Meringue Buttercream
Her er noen viktige tips å huske på når du lager Swiss Meringue Buttercream:- Det er viktig å piske eggehviter og sukker over et vannbad for å varme dem opp og oppløse sukkeret. Dette sikrer at du ikke har sukkerkrystaller i din frosting.- Hvis du ønsker en enda mykere og kremete konsistens, kan du legge til litt fløteost eller kremost til blandingen.- Swiss Meringue Buttercream kan oppbevares i kjøleskapet i opptil en uke, eller fryses i opptil tre måneder.
Fordele med Swiss Meringue Buttercream
Swiss Meringue Buttercream har mange fordeler. Det er ikke så søtt som andre frosting oppskrifter, og dette gjør det perfekt for de som ikke liker overdrevne søtsaker. Det er også enkelt å lage hjemme og kan tilpasses etter dine preferanser og anledningen.
Anbefalinger for Swiss Meringue Buttercream
Swiss Meringue Buttercream er den perfekte frostingen for alle anledninger. Prøv å tilsette forskjellige smaker, for eksempel bær eller sjokolade, for å gi frosting et unikt preg. Eller kanskje tilsett litt alkohol, som whisky eller baileys, for en voksen-versjon av denne klassiske oppskriften.
