Matawama.com Arme riddere er en av de enkleste og mest populære rettene i verden
Introduksjon
Soft pretzels er en av de mest elskede snacksene i verden, og det er ikke vanskelig å forstå hvorfor. Med sin myke, kremete konsistens og salte smak, er disse snacksene det perfekte tilbehøret til nesten enhver anledning. Enten du skal ha en stor fest eller bare vil lage en godbit til deg selv, her er 5 enkle oppskrifter som vil få deg til å lage fantastiske soft pretzels på kort tid.
Ingredienser som må forberedes
For hver oppskrift trenger du disse grunnleggende ingrediensene:
- 3 kopper mel
- 1 spiseskje salt
- 1 spiseskje sukker
- 2½ teskje tørrgjær
- 1 kopp varmt vann
- 2 spiseskjeer smør (smeltet)
- 1 egg
- 1 spiseskje vann (til eggvask)
Hvordan å lage den
Oppskrift 1: Grunnleggende Soft Pretzel
- Bland mel, salt, sukker og tørrgjær i en stor bolle.
- Tilsett varmt vann og smeltet smør og bland til det er jevnt.
- Kna deigen i ca 5 minutter, til den blir myk og elastisk.
- Dekk deigen med et håndkle og la den heve i 1 time.
- Form deigen til pretzel-former, og plasser dem på et smurt bakebrett.
- Pensle pretzlene med en blanding av egg og vann.
- Bake i ovnen på 200 grader i 12-15 minutter, til de blir gyldenbrune.
- Nyt!
- Følg grunnoppskriften, men tilsett 1 teskje kanel og 2 spiseskjeer sukker i melet.
- Kna deigen som vanlig, og la den heve som vanlig.
- Dypp hver pretzel i en blanding av smeltet smør og sukker etter at den er ferdig stekt.
- Nyt denne deilige, søte varianten!
- Følg grunnoppskriften, men tilsett 1 spiseskje hvitløkspulver og 1 kopp revet ost i melet.
- Kna deigen som vanlig, og la den heve som vanlig.
- Strø mer revet ost på toppen av hver pretzel før steking.
- Nyt denne deilige, ostete varianten!
- Følg grunnoppskriften, men tilsett 1 kopp smeltet sjokolade i deigen.
- Kna deigen som vanlig, og la den heve som vanlig.
- Dypp hver pretzel i smeltet sjokolade etter at den er ferdig stekt.
- Nyt denne deilige, søte varianten!
- Følg grunnoppskriften, men tilsett 1/4 kopp eddik og 1/4 kopp salt i melet.
- Kna deigen som vanlig, og la den heve som vanlig.
- Dypp hver pretzel i en blanding av vann og eddik etter at den er ferdig stekt.
- Strø mer salt på toppen av hver pretzel før servering.
- Nyt denne deilige, syrlige varianten!
Hvordan å presentere den tiltalende
En av de beste tingene med soft pretzels er at de ser flotte ut når de serveres. Hvis du vil gjøre dem enda mer tiltalende, kan du prøve å legge til noen forskjellige dips og sauser. For eksempel kan du prøve å servere dem med en kremet ostesaus, en sennepsdip eller en søt honning-sennepsaus.
Tilleggstips om Soft Pretzel Oppskrift
Her er noen tips for å gjøre soft pretzel-bakingen til en suksess:
- Pass på at alle ingredienser er romtempererte før du begynner å bake.
- Bruk et varmt sted for å heve deigen, slik at den hever raskere.
- Prøv å lage pretzel-formene så jevne som mulig, slik at de blir jevnt stekt i ovnen.
- Ikke vær redd for å eksperimentere med forskjellige smaker og topping-muligheter!
Fordelene med Soft Pretzel Oppskrift og Anbefalinger
Soft pretzels er ikke bare deilige, de har også mange fordeler. De inneholder ikke mye fett eller kalorier, og de er rike på karbohydrater og protein. De er også en flott kilde til fiber og inneholder vitaminer og mineraler som jern og kalsium.Hvis du vil prøve å lage soft pretzels selv, vil jeg absolutt anbefale det! De er enkle å lage og deilige å spise, og du kan eksperimentere med forskjellige smaker og topping-muligheter for å finne din favoritt. Lykke til med bakingen!
