Matawama.com Arme riddere er en av de enkleste og mest populære rettene i verden
Baca Cepat
show
Introduksjon
Skrei er en av Norges mest populære sjømatvarer, og ingen skrei-middag er fullstendig uten å lage den i ovnen. Å lage skrei i ovnen er en flott måte å tilberede den på, og det resulterer i en delikat og saftig middag som er perfekt for enhver anledning.
Ingredienser som må forberedes
Før du begynner å lage skrei i ovnen, må du sørge for å ha alle ingrediensene klare. Du vil trenge:
- 4-6 biter av skrei
- 1 sitron
- 4 fedd hvitløk
- 1 stor løk
- 1 ss smør
- 1 ss olivenolje
- 1 ts salt
- 1 ts pepper
Hvordan å lage den
Når du har alle ingrediensene dine forberedt, kan du begynne å lage skrei i ovnen. Følg disse enkle trinnene:
- Sett ovnen på 200°C.
- Kutt løken i tynne skiver og legg den i en ildfast form.
- Kutt sitronen i skiver og legg noen av skivene på toppen av løken.
- Plasser skreien på toppen av løken og sitronskivene.
- Hakk hvitløkfeddene i små biter og dryss dem over skreien.
- Smuldre smør over skreien og krydre den med salt og pepper.
- Ringle olivenolje over hele retten.
- Bak skreien i ovnen i ca. 20-25 minutter eller til den er gjennomstekt.
Hvordan å presentere den tiltalende
Når du har laget skrei i ovnen, vil du gjerne presentere den på en tiltalende måte. Her er noen tips for å gjøre retten din mer presentabel:
- Legg skreien på en seng av grønnsaker.
- Pynt med fersk timian og sitronskiver.
- Spre litt ekstra saus over skreien.
- Server med et glass hvitvin.
Tilleggstips om Skrei Oppskrift Ovn
Her er noen ekstra tips for å lage den perfekte skrei i ovnen:
- Stek skreien i en forvarmet ovn for å få den beste smaken.
- La skreien hvile i noen minutter før servering for å la den suge opp smakene fra sausen.
- Prøv å tilsette forskjellige urter og krydder for å gi retten litt ekstra smak.
- Prøv å servere skreien med forskjellige typer grønnsaker for å gi retten en frisk og sunn touch.
