sjokoladekake med bringebærkrem oppskrift

Introduksjon

Sjokoladekake med bringebærkrem er en av de mest fristende kakeoppskriftene som er tilgjengelige der ute. Den rike sjokoladesmaken blandet med den søte og syrlige smaken av bringebær gjør denne kaken til en uimotståelig godbit for enhver sjokolade- og bærelsker. Så, hvis du vil imponere dine venner og familie med en søt og delikat dessert i dag, la oss utforske 5 forskjellige oppskrifter for sjokoladekake med bringebærkrem.

Ingredienser som må forberedes

Før du starter med å lage sjokoladekake med bringebærkrem, må du sørge for å ha følgende ingredienser for hånden:

• 2 kopper allsidig mel
• 2 kopper sukker
• ¾ kopper usøtet kakaopulver
• 2 ts bakepulver
• 1½ ts natron
• 1 ts salt
• 1 kopp melk
• ½ kopp vegetabilsk olje
• 2 store egg
• 2 ts vaniljeekstrakt
• 1 kopp kaffe, varmt
• Bringebærkrem:
• 1 kopp bringebær, friske eller frosne
• 1 kopp sukker
• 1 kopp smør, romtemperatur
• 4 kopper melis
• 1 ts vaniljeekstrakt

Hvordan å lage den

Her er den grunnleggende fremgangsmåten for å lage sjokoladekake med bringebærkrem:

1. Forvarm ovnen til 350°F (180°C). Smør og strø to 9-tommers (23-cm) kakeformer.
2. I en stor bolle, sift sammen mel, sukker, kakaopulver, bakepulver, natron og salt.
3. Tilsett melk, vegetabilsk olje, egg og vaniljeekstrakt i blandingen. Visp sammen i et par minutter til det er godt blandet.
4. Tilsett kaffen gradvis og bland forsiktig til det er jevnt fordelt i blandingen.
5. Del deigen jevnt mellom de to forberedte kakeformene. Stek i ovnen i 30-35 minutter, eller til en tannpirker satt inn i midten av kaken kommer ut ren.
6. La kakeformene stå i 5 minutter før du tar dem ut og legger dem på et stativ for å avkjøles.
7. For å lage bringebærkremen, mos bringebærene i en bolle og sett den til side.
8. Pisk smør og sukker i en annen bolle til det er lett og fluffy. Tilsett mosede bringebær og vaniljeekstrakt og bland godt.
9. Tilsett melis gradvis og visp til alt er godt blandet og kremen har en silkemyk tekstur.
10. Når kakeformene er avkjølt til romtemperatur, legg et sjokoladekake lag på en tallerken og tilsett et jevnt lag av bringebærkrem på toppen. Plasser det andre sjokoladekake laget på toppen av kremen og gjenta prosessen. Dekorer med bær eller sjokolade om ønskelig.
11. Server og nyt!

Hvordan å presentere den tiltalende

Presentasjonen av enhver kake er like viktig som smaken. Her er noen tips om hvordan du kan presentere din sjokoladekake med bringebærkrem slik at det ser tiltalende ut:

• Pynt med ferske bær eller hakkede sjokoladebiter på toppen av kaken.
• Legg en liten flokk med bringebær på tallerkenen ved siden av kakestykkene.
• Server kaken på en vakker kakefat eller tallerken for å gi det en ekstra touch av eleganse.
• Legg til en liten gren rosmarin eller mynte på toppen for å gi en frisk og fargerik kontrast.

Tilleggstips om sjokoladekake med bringebærkrem oppskrift

Her er noen tilleggstips som vil hjelpe deg å lage den beste sjokoladekaken med bringebærkrem:

• Hvis du ikke har kaffe, kan du bruke varmt vann som en erstatning.
• For en sunnere versjon av kaken, kan du bytte ut sukkeret med honning eller agave sirup og bruke fullkornsmel i stedet for allsidig mel.
• Hvis du vil gjøre det enklere, kan du bruke en kakeblanding i stedet for å lage deigen fra bunnen av.
• Du kan fryse kaken for å bevare den lenger, men husk å la den tine til romtemperatur før du serverer den.

Fordeler med sjokoladekake med bringebærkrem oppskrift

Sjokoladekake med bringebærkrem har mange fordeler utover sin gode smak:

• Bringebær har høy antioksidantinnhold, noe som kan bidra til å bekjempe betennelser og sykdommer i kroppen.
• Antioksidanter i sjokolade kan hjelpe med å forbedre hjertehelsen og senke blodtrykket.
• Sjokolade og bringebær kan også bidra til å forbedre konsentrasjonen og humøret.
• Denne kaken er også et flott alternativ for veganere, da den ikke inneholder animalske produkter.

Anbefalinger for sjokoladekake med bringebærkrem oppskrift

Sjokoladekake med bringebærkrem er en allsidig oppskrift som passer for enhver anledning. Her er noen anbefalinger om når du kan servere denne deilige kaken:

• Bursdagsfeiringer, spesielle anledninger og høytider.
• Som en dessert etter middag.
• For en romantisk middagsdate.
• For å imponere venner og familie på en sosial sammenkomst.

Related video of 5 Sjokoladekake med Bringebærkrem Oppskrift