Matawama.com Arme riddere er en av de enkleste og mest populære rettene i verden
Introduksjon
Rauma Tumi er en tradisjonell rett fra Nepal som har blitt stadig mer populær i Norge. Det er en rik og smakfull rett som er full av proteiner og karbohydrater. Det er en perfekt rett for en kald dag når du vil ha noe varmt og krydret for å varme deg opp. Her er 5 deilige Rauma Tumi oppskrifter som du kan prøve hjemme!
Ingredienser som må forberedes
Før du begynner å lage Rauma Tumi må du forberede ingrediensene. Det er viktig å ha alle ingrediensene klare før du starter.Du trenger: – 500g lam eller kylling- 2 løk, hakket- 4 hvitløksfedd, hakket- 1 ss ingefær, hakket- 1 ts gurkemeie- 1 ts korianderpulver- 1 ts spisskummenpulver- 1 ts kanel- 1 ts kajennepepper- 400g hakkede tomater- 2 kopper vann- Salt og pepper etter smak- 1/4 kopp rømme
Hvordan å lage Rauma Tumi
1. Varm opp en stor panne over middels varme og tilsett litt olje.2. Legg i lam eller kylling og brun på alle sider. Ta ut kjøttet og sett til side.3. Legg løk, hvitløk og ingefær i pannen og stek til det er mykt og gyllent.4. Tilsett krydder, tomater og vann og rør godt sammen.5. Legg i lam eller kylling og la det koke i 30-40 minutter til kjøttet er mørt og sausen har tyknet. 6. Rør inn rømme og la det koke i noen minutter til.
Hvordan å presentere den tiltalende
Rauma Tumi er en rustikk rett som ser bra ut når den serveres i en stor bolle. Pynt den med litt koriander og server med ris eller nanbrød. Husk å servere varmt!
Tilleggstips om Rauma Tumi-oppskrifter
– Du kan legge til grønnsaker som paprika eller erter for å få mer smak og variasjon.- Hvis du vil ha en mer tykk saus kan du legge til litt mel eller maisenna.- Hvis du vil ha en mildere versjon kan du redusere mengden krydder som brukes.- Lag en stor porsjon og lagre restene til lunsj eller middag senere i uken.
Fordeler med Rauma Tumi-oppskrifter
Rauma Tumi er full av proteiner og karbohydrater som gir deg mye energi og hjelper deg med å holde deg mett lenge. Det er også en god kilde til jern og andre viktige næringsstoffer. Det er en sunn og næringsrik rett som kan hjelpe deg med å holde deg frisk og energisk.
Anbefalinger for Rauma Tumi-oppskrifter
Rauma Tumi er en deilig og næringsrik rett som er perfekt for kalde dager eller når du vil ha noe krydret og smakfullt. Prøv en av disse 5 oppskriftene neste gang du vil lage mat hjemme. Du vil ikke bli skuffet!
