oppskrift på rundstykker uten melk

Introduksjon

Hvis du eller noen i familien din har melkeallergi eller intoleranse, kan det være vanskelig å finne mat som passer. Men du trenger ikke å gi opp nybakte rundstykker. Vi har samlet fem deilige oppskrifter på rundstykker uten melk.

Ingredienser som må forberedes

Før du begynner å lage rundstykkene, er det viktig å ha alle ingrediensene klare. Her er hva du trenger for hver av de fem oppskriftene:

Oppskrift 1: Havrerundstykker

• 350 g havregryn
• 2 ss honning
• 1 ts salt
• 1 ts natron
• 1 ss eplecidereddik
• 2,5 dl vann

Oppskrift 2: Grove rundstykker med solsikkekjerner

• 500 g sammalt hvete, grov
• 1 ts salt
• 1 ts sukker
• 1 ts tørrgjær
• 2 ss olivenolje
• 3 dl vann
• 1 dl solsikkekjerner

Oppskrift 3: Scones med rosiner

• 300 g hvetemel
• 1 ts salt
• 2 ts sukker
• 1 ts natron
• 60 g smør, romtemperert
• 1 dl rosiner
• 2 dl soyamelk

Oppskrift 4: Urterundstykker

• 500 g hvetemel
• 1 ts salt
• 1 ts sukker
• 1 ss tørrgjær
• 2 ss fersk timian, finhakket
• 2 ss fersk rosmarin, finhakket
• 3 dl vann

Oppskrift 5: Brioche hamburgerbrød

• 500 g hvetemel
• 3 ss sukker
• 1 ts salt
• 1 pakke tørrgjær
• 150 ml soyamelk
• 3 egg
• 225 g smør, mykt
• Sesamfrø til pynt

Hvordan å lage den

Nå som du har alle ingrediensene klare, kan du begynne å lage rundstykkene. Følg disse trinnene for hver oppskrift:

Oppskrift 1: Havrerundstykker

1. Forvarm ovnen til 200 °C.
2. Bland havregryn, honning, salt og natron i en bolle.
3. Tilsett eplecidereddik og vann og rør til en jevn deig.
4. La deigen hvile i 10 minutter.
5. Form deigen til runde rundstykker og legg dem på et stekebrett med bakepapir.
6. Stek i ovnen i 18-20 minutter, til rundstykkene er gylne og sprø på utsiden.

Oppskrift 2: Grove rundstykker med solsikkekjerner

1. Forvarm ovnen til 225 °C.
2. Bland sammalt hvete, salt, sukker, tørrgjær og solsikkekjerner i en bolle.
3. Tilsett olivenolje og vann og rør til en jevn deig.
4. La deigen hvile i 10 minutter.
5. Form deigen til runde rundstykker og legg dem på et stekebrett med bakepapir.
6. Stek i ovnen i 12-15 minutter, til rundstykkene er gylne og sprø på utsiden.

Oppskrift 3: Scones med rosiner

1. Forvarm ovnen til 220 °C.
2. Bland hvetemel, salt, sukker og natron i en bolle.
3. Tilsett smør og rosiner og kna sammen til en smuldrete deig.
4. Tilsett soyamelk og rør til en jevn deig.
5. Del deigen i 8 like store biter og form dem til scones.
6. Legg sconesene på et stekebrett med bakepapir.
7. Stek i ovnen i 12-15 minutter, til sconesene er gylne og sprø på utsiden.

Oppskrift 4: Urterundstykker

1. Forvarm ovnen til 225 °C.
2. Bland hvetemel, salt, sukker, tørrgjær, timian og rosmarin i en bolle.
3. Tilsett vann og rør til en jevn deig.
4. La deigen hvile i 10 minutter.
5. Form deigen til runde rundstykker og legg dem på et stekebrett med bakepapir.
6. Stek i ovnen i 12-15 minutter, til rundstykkene er gylne og sprø på utsiden.

Oppskrift 5: Brioche hamburgerbrød

1. Forvarm ovnen til 200 °C.
2. Bland hvetemel, sukker, salt og tørrgjær i en bolle.
3. Tilsett soyamelk og egg og rør til en jevn deig.
4. Tilsett smøret i små biter og kna deigen til den blir smidig og elastisk.
5. Dekk til deigen og la den heve i 1 time.
6. Del deigen i 8 like store biter og form dem til burgerbrød.
7. Legg burgerbrødene på et stekebrett med bakepapir.
8. Pensle burgerbrødene med egg og dryss over sesamfrø.
9. Stek i ovnen i 15-20 minutter, til burgerbrødene er gylne og sprø på utsiden.

Hvordan å presentere den tiltalende

Når rundstykkene er ferdige, kan du presentere dem på en tiltalende måte. Her er noen tips til hvordan du kan gjøre det:

• Server rundstykkene med hjemmelaget syltetøy eller honning.
• Kutt rundstykkene i to og lag sandwich med ost og grønnsaker.
• Pynt rundstykkene med friske urter.
• Servér rundstykkene med en kopp ingefær-te eller varm kakao.

Tilleggstips om “oppskrift på rundstykker uten melk”

Her er noen tilleggstips som kan være nyttige når du lager rundstykker uten melk:

• Erstatt melken med soyamelk eller risdrikk for en melkefri versjon.
• Erstatt smøret med margarin eller planteolje for en vegansk versjon.
• Tilsett krydder eller urter for å gi rundstykkene ekstra smak.
• Prøv å lage forskjellige former på rundstykkene, for eksempel hjerteformede eller stjerneformede.

Fordeler med “oppskrift på rundstykker uten melk”

Det finnes mange fordeler med å lage rundstykker uten melk:

• Det er et godt alternativ for personer med melkeallergi eller intoleranse.
• Det er et mer naturlig alternativ enn å bruke melkeerstatninger fra butikken.
• Det er billigere å lage det selv enn å kjøpe ferdigbakte rundstykker.
• Det gir deg muligheten til å eksperimentere med forskjellige ingredienser og smaker.

Anbefalinger for “oppskrift på rundstykker uten melk”

Vi anbefaler å prøve alle fem av oppskriftene på rundstykker uten melk. Alle oppskriftene er enkle å følge, og du vil garantert finne din favoritt. Prøv å eksperimentere med ingrediensene og legg til dine egne favorittelementer for å skape din egen unike rundstykkeoppskrift. Lykke til!

Related video of 5 Oppskrifter på Rundstykker uten Melk