oppskrift kanelsnurrer trines matblogg

Baca Cepat show

Introduksjon

Trines Matblogg er kjent for sine deilige oppskrifter, og kanelsnurrer er intet unntak. Disse søte og kanel-fylte godsakene vil få vann i munnen til alle som smaker dem. Enten du er en erfaren baker eller bare ønsker å prøve deg på noe nytt, kan denne oppskriften på kanelsnurrer fra Trines Matblogg gi deg et fantastisk resultat.

Ingredienser som må forberedes

Før du begynner å lage kanelsnurrer, er det viktig å ha alle ingrediensene klare. Du trenger:

500 gram hvetemel
75 gram sukker
1 teskje salt
1 teskje kardemomme
25 gram fersk gjær
75 gram smør
2,5 dl melk
1 egg
100 gram mykt smør
150 gram brunt sukker
2 ss kanel

Pass på å måle opp ingrediensene nøyaktig for å sikre at kanelsnurrene blir perfekte.

Hvordan å lage den

Når du har alle ingrediensene klare, kan du begynne å lage kanelsnurrer:

Smuldre gjæren i en bolle og tilsett melken. Rør til gjæren er oppløst.
Tilsett sukker, salt, kardemomme, smør og egg. Bland godt.
Tilsett hvetemel gradvis og elt deigen til den er smidig og slipper bollen.
Dekk bollen med plastfolie og la deigen heve i ca. 1 time, til den er dobbel størrelse.
Kjevle deigen ut til en stor rektangel på et melet underlag.
Smør mykt smør jevnt utover deigen og strø over brunt sukker og kanel.
Rull deigen sammen fra den ene langsiden, slik at du får en lang pølse.
Skjær pølsen i ca. 12 like store biter.
Plasser snurrene på et stekebrett med bakepapir, og la dem etterheve i ca. 30 minutter.
Forvarm ovnen til 220 grader og stek kanelsnurrene i ca. 10-12 minutter, til de er gyldne.

Hvordan å presentere den tiltalende

En viktig del av å lage kanelsnurrer er å presentere dem på en tiltalende måte. Når kanelsnurrene er ferdig stekt og avkjølt, kan du pynte dem med et dryss av melisglasur for å gi dem en ekstra touch. Server dem gjerne på et pent fat eller i en kurv, og sørg for å ha litt ekstra smør og sukker tilgjengelig for de som ønsker å forsyne seg ekstra.

Tilleggstips om “oppskrift kanelsnurrer Trines Matblogg”

Her er noen tilleggstips for å gjøre kanelsnurrene enda bedre:

Prøv å tilsette hakkede nøtter eller rosiner i fyllet for ekstra smak og tekstur.
Bytt ut brunt sukker med muscovadosukker for en mer karamellisert smak.
Server kanelsnurrene sammen med en kopp varm kaffe eller te for å komplementere den søte smaken.