Matawama.com Arme riddere er en av de enkleste og mest populære rettene i verden
Introduksjon
Hvis du er en fan av eksotisk mat, vil du elske denne oppskriften. Biff chow mein har sin opprinnelse fra Kina, og det er en av de mest populære rettene i det asiatiske kjøkkenet. Chow mein betyr stekt nudler, og denne retten inneholder også biffstrimler, grønnsaker og en smakfull saus. Denne oppskriften passer perfekt til middag når du vil ha noe som er både sunt og smakfullt.
Ingredienser som må forberedes
Før du begynner å lage denne retten, må du sørge for at du har de riktige ingrediensene klare:
- 400 gram biffstrimler
- 400 gram nudler
- 2 fedd hvitløk, hakket
- 2 ss soyasaus
- 1 ss oystersaus
- 1/2 ss sukker
- 2 ss sesamolje
- 1/2 ts sort pepper
- 2 gulrøtter, skrelt og kuttet i biter
- 1 løk, hakket
- 1 rød paprika, kuttet i biter
- 1/2 kopp erter
- 3 ss vegetabilsk olje
- En håndfull vårløk, hakket
Hvordan å lage den
Dette er en enkel oppskrift som vil ta deg omtrent 30 minutter å lage.
- Kok nudlene i en stor kjele med vann til de er møre. Tøm og skyll med kaldt vann.
- I en liten bolle, bland sammen soyasaus, oystersaus, sukker og pepper. Sett til side.
- I en wok eller stor stekepanne, varm opp vegetabilsk olje og hvitløk over høy varme.
- Tilsett biffstrimler og stek i 2-3 minutter til de er brune. Ta dem ut av pannen og sett dem til side.
- Tilsett løk, gulrøtter, paprika og erter i wok eller stekepanne og stek i 5-7 minutter til grønnsakene er møre.
- Tilsett nudlene og biffstrimlene i wok eller stekepanne og rør om godt.
- Tilsett sausen og rør om igjen til alt er godt blandet.
- Tilsett vårløk på toppen og server umiddelbart for å få mest mulig smak.
Hvordan å presentere den tiltalende
Dette er en fargerik og smakfull rett som vil se flott ut på tallerkenen. Server nudlene i midten av tallerkenen og legg biffstrimlene og grønnsakene på toppen. Dryss noen sprø grønnsaker på toppen for ekstra tekstur og farge.
Tilleggstips om “biff chow mein oppskrift”
Her er noen tips for å gjøre denne oppskriften enda bedre:
- Du kan også legge til andre grønnsaker, som brokkoli, bønnespirer eller sopp.
- Hvis du vil ha mer smak, kan du også tilsette litt ingefær eller chili i sausen.
- For å få et sunnere alternativ, kan du bruke fullkornsnudler eller bytte ut biffstrimlene med kylling eller tofu.
- Husk å ikke overkoke nudlene, da de kan bli deigen.
Fordeler med “biff chow mein oppskrift”
Denne oppskriften har mange helsefordeler. Biffen gir kroppen protein, mens grønnsakene gir vitaminer og mineraler. Denne retten inneholder også fiber fra nudlene, som vil hjelpe deg å holde deg mett lenger.
Anbefalinger for “biff chow mein oppskrift”
Denne oppskriften er perfekt når du vil ha en smakfull middag som er enkel å lage. Den passer også godt til store grupper, da den kan lages i store mengder. Prøv denne oppskriften neste gang du vil ha noe som er sunt, smakfullt og enkelt.
