bake oppskrift sunn

Introduksjon

Å bake hjemmelaget sunn mat er ikke bare bra for helsen din, men også for sjelen din. Når du lager mat med det beste av ingredienser, og tar vare på kroppen din gir det deg en følelse av lykke og velvære. I denne artikkelen vil vi dele med deg 5 oppskrifter på sunn bakst som du kan prøve hjemme. Disse oppskriftene er fullpakket med næringsstoffer, lav på kalorier og mettet fett. Så her er det ingen grunn til å gi opp dine favorittboller og kaker!

Ingredienser som må forberedes

Her er en liste over ingrediensene du vil trenge for å gjøre disse sunne bakeoppskriftene hjemme:

• Fullkornsmel
• Speltmel
• Grovt mel
• Sukkererstatning (som stevia eller agavesirup)
• Smørerstatning (som smør eller olje)
• Bakepulver
• Egg
• Non-fat yoghurt eller melk
• Frukt eller bær

Hvordan å lage den

1. Fullkornsboller med banan og havregryn

Ingredienser:

• 2 kopper fullkornsmel
• 1 kopp havregryn
• 1 moden banan, most
• 2 ss sukkererstatning
• 1 stort egg
• 1 kopp non-fat yoghurt
• 2 ts bakepulver
• 1/2 ts salt

Fremgangsmåte:

1. Forvarm ovnen til 200C.
2. Bland alle ingrediensene i en stor bolle og rør godt.
3. Rull deigen til små baller og legg på et bakepapir på en stekeplate.
4. Stek i ovnen i 15-20 minutter til de er gyldenbrune.

2. Speltbrød med linfrø

Ingredienser:

• 2 kopper speltmel
• 1/4 kopp linfrø
• 2 ss sukkererstatning
• 1 ss bakepulver
• 1/2 ts salt
• 1 kopp non-fat yoghurt
• 1/4 kopp vann

Fremgangsmåte:

1. Forvarm ovnen til 200C.
2. Bland alle ingrediensene i en stor bolle og rør godt.
3. Rull deigen til en stor ball og legg den i en brødform.
4. Stek i ovnen i 30-40 minutter til den er gyldenbrun og høres hul ut når du banker på den.

3. Grov bærkake

Ingredienser:

• 1/2 kopp grovt mel
• 1/2 kopp fullkornsmel
• 1/2 kopp sukkererstatning
• 2 ts bakepulver
• 1/2 ts salt
• 1/4 kopp smørerstatning
• 1 stort egg
• 1 kopp non-fat melk
• 1 kopp frosne bær (blåbær eller bringebær)

Fremgangsmåte:

1. Forvarm ovnen til 200C.
2. Bland alle ingrediensene i en stor bolle og rør godt.
4. Strø bærene på toppen av deigen.
5. Stek i ovnen i 30-40 minutter til kaken er gyldenbrun og høres hul ut når du banker på den.

4. Sjokoladekake med avokado

Ingredienser:

• 2 kopper fullkornsmel
• 1 kopp sukkererstatning
• 3/4 kopp kakao pulver
• 2 ts bakepulver
• 1/2 ts salt
• 1/2 kopp avokadopuré
• 2 store egg
• 1 kopp non-fat melk

Fremgangsmåte:

1. Forvarm ovnen til 200C.
2. Bland alle ingrediensene i en stor bolle og rør godt.
4. Stek i ovnen i 30-40 minutter til kaken er gyldenbrun og høres hul ut når du banker på den.

5. Banan- og mandelkaker

Ingredienser:

• 2 kopper mandelmel
• 1/2 kopp sukkererstatning
• 2 ts bakepulver
• 1/2 ts salt
• 2 modne bananer, most
• 2 store egg, lettvispet
• 1/2 kopp non-fat melk

Fremgangsmåte:

1. Forvarm ovnen til 200C.
2. Bland alle ingrediensene i en stor bolle og rør godt.
3. Rull deigen til små kaker og legg på et bakepapir på en stekeplate.
4. Stek i ovnen i 15-20 minutter til de er gyldenbrune.

Hvordan å presentere den tiltalende

En god presentasjon av maten din kan gjøre den enda mer fristende og appetittvekkende. Her er noen tips:

• Plasser bollene og kakene pent på en tallerken eller fat.
• Dryss litt melis eller kanel på toppen for dekorasjon.
• Legg noen bær eller fruktstykker på siden for en frisk og sunn touch.
• Servér med en kopp kaffe eller te for en koselig og avslappende opplevelse.

Tilleggstips om “bake oppskrift sunn”

Å bake hjemmelaget sunn mat krever ikke nødvendigvis mye tid og krefter. Her er noen flere tips du kan bruke når du baker:

• Erstatt sukker med sunnere alternativer som honning, stevia eller agave sirup.
• Erstatt smør med sunnere alternativer som eplemos, banan eller olje.
• Erstatt hvitt mel med grovere alternativer som fullkornsmel eller speltmel.
• Bruk frukt og bær som søtning eller pynt for en frisk og sunn touch.
• Bruk mer krydder og urter for smak og aroma i stedet for sukker eller salt.

Fordelene med “bake oppskrift sunn” og anbefalinger

Det er mange fordeler med å bake sunn mat hjemme. Først og fremst er det bedre for helsen din. Ved å bruke sunnere alternativer til sukker, fett og mel, kan du redusere inntaket av kalorier og mettet fett. Dette kan bidra til å redusere risikoen for hjertesykdommer, diabetes og kreft.

For det andre kan det å bake hjemme gi deg en følelse av lykke og velvære. Å lage mat fra bunnen av og ta vare på kroppen din kan gi deg en følelse av prestasjon og velvære.

Vi anbefaler å eksperimentere med sunne alternativer når du baker, og å prøve våre 5 favorittoppskrifter. Ikke vær redd for å prøve nye smaker og ingredienser. Det kan ende opp med å bli din neste favorittbakst!

Related video of 5 Bake Oppskrift Sunn for en God Helse