Matawama.com Arme riddere er en av de enkleste og mest populære rettene i verden
Introduksjon
Andebryst er en deilig og riklig kjøtt som kan lages i ulike måter. En av de mest populære måtene å tilberede andebrystet på er ved hjelp av en ovn. I denne artikkelen vil vi presentere fem forskjellige andebryst ovn oppskrifter som du kan prøve hjemme. Disse oppskriftene vil ikke bare gi deg en deilig middag, men vil også imponere gjestene dine.
Ingredienser som må forberedes
Før du kan begynne å lage din andebryst ovn oppskrift, må du sørge for at alle ingrediensene er klare. For å lage disse oppskriftene, trenger du følgende ingredienser:
- 4 andebryst
- 1 ts salt
- 1 ts pepper
- 2 ss smør
- 3 fedd hvitløk, finhakket
- 2 ss honning
- 2 ss soyasaus
- 1 ss dijonsennep
- 1 ss rosmarin, finhakket
- 1 ss salvie, finhakket
- 1 ss timian, finhakket
Hvordan å lage den
Nå som alle ingrediensene er klare, kan du begynne å tilberede din andebryst ovn oppskrift. Følg disse trinnene for å lage din andebryst oppskrift:
- Sett ovnen på 200°C.
- Gni andebrystene med salt og pepper.
- Varm opp smør i en stor stekepanne over middels varme.
- Tilsett hvitløk og stek i 1 minutt.
- Legg andebrystene i stekepannen med skinn-siden ned og stek i 3-4 minutter, eller til skinn-siden er gyldenbrun.
- Vend andebrystene og stek i ytterligere 2-3 minutter.
- Bland honning, soyasaus, dijonsennep, rosmarin, salvie og timian i en bolle.
- Pensle andebrystene med blandingen og legg dem i en ildfast form.
- Stek i ovnen i 12-15 minutter, eller til andebrystene er gjennomstekte.
Hvordan å presentere den tiltalende
Når din andebryst ovn oppskrift er ferdig stekt, kan du presentere den på en tiltalende måte for å imponere gjestene dine. Her er noen ideer:
- Skjær andebrystet i tynne skiver og legg dem på en seng av grønnsaker.
- Server andebrystet med en side av ris eller poteter.
- Topp andebrystet med en frisk salat eller syltet rødløk for ekstra smak.
Tilleggstips om andebryst ovn oppskrift
Her er noen ekstra tips for å få mest mulig ut av din andebryst ovn oppskrift:
- Hvis du vil ha en rosa kjerne i andebrystene, kan du redusere steketiden med noen minutter.
- La andebrystene hvile i 10-15 minutter før du skjærer dem, slik at saften holder seg i kjøttet.
- Prøv å bruke en krydderblanding som passer til din personlige smak.
