Matawama.com Arme riddere er en av de enkleste og mest populære rettene i verden
Introduksjon
Kinesisk mat er kjent over hele verden for sin rike smak og sunne ingredienser. And oppskrifter er spesielt populære blant kjøkkenet i Kina og gir en veldig spesiell smak til rettene. Her gir vi deg 5 enkle og deilige oppskrifter på and fra Kina som vil gi deg en kulinarisk opplevelse.
Ingredienser som må forberedes
Før du begynner å lage and oppskriftene, må du forberede ingrediensene. Du vil trenge følgende ingredienser for å lage de forskjellige oppskriftene:
- Andekjøtt
- Soyasaus
- Sesamolje
- Oyster-saus
- Hvitløk
- Ingefærrot
- Risvin eller sherry
- Bambus skudd
- Sopp
- Vårløk
Hvordan å lage den
1. Kinesisk andebryst med bambus skudd og sopp:Forvarm ovnen til 180 grader. Legg andefiletene i en ildfast form og hell risvin eller sherry over dem. Tilsett soyasaus, hvitløk og ingefær og bland godt. Legg til bambus skudd og sopp til formen og bak i ovnen i omtrent 20 minutter. Server med ris eller nudler.2. Kinesisk andepannekaker:Kok opp andekjøttet i en gryte med vann i ca 30 minutter. Ta ut kjøttet og plukk det fra hverandre med en gaffel. Tilsett soyasaus og risvin i pannen og stek sammen med vårløk og ingefær. Legg andekjøttet i pannen og stek videre i ca 10 minutter. Server med pannekaker og hoisinsaus.3. Kinesisk andesuppe med søte maiskorn:Kok opp vann i en stor gryte og tilsett hakket ingefær og vårløk. Tilsett andefiletene og la det småkoke i ca 20 minutter. Legg så til søte maiskorn og la det småkoke i ytterligere 10 minutter. Server varm.4. Kinesisk and med appelsinsaus:Forvarm ovnen til 190 grader. Bland appelsinjuice, appelsinskall, soya, honning og risvin sammen i en stor bolle. Legg andefiletene i bollen og la det marinere i ca 30 minutter. Legg andekjøttet i en ildfast form og bake i ovnen i ca 20 minutter. Server med ris og brokkoli.5. Kinesisk andesalat:Stek andekjøttet i en panne og la det avkjøles. Tilsett vårløk, tomater, agurk og salatblader i en stor bolle. Legg til andekjøttet, soyasaus og sesamolje og bland godt. Server kaldt.
Hvordan å presentere det tiltalende
For å gjøre kinesiske and oppskrifter enda mer tiltalende, kan du presentere rettene på en dekorativ måte. For eksempel kan du servere kinesisk andepannekaker på en stor tallerken med pannekaker og hoisinsaus i små boller til side. Kinesisk andesuppe kan serveres i små kopper med skjeer på siden, mens kinesisk and med appelsinsaus kan presenteres på en stor tallerken med ris og brokkoli i separate seksjoner.
Tilleggstips om kinesisk and oppskrift
– For å gjøre kinesisk andetallerken enda mer smakfull, kan du legge til grønnsaker som brokkoli, asparges eller bønner.- Du kan også bruke kinesiske krydderier som fem krydder, stjerneanis eller Sichuan pepper for å legge til mer smak til rettene.- Hvis du vil gjøre andekjøttet mørere, kan du marinere det i litt natron før du tilbereder det.
fordeler med kinesisk and oppskrift
Kinesisk mat er kjent for sin rike smak og sunne ingredienser. And oppskrifter er spesielt rike på protein og inneholder også antioksidanter fra ingrediensene som ingefær og hvitløk. Å inkludere disse rettene i kostholdet ditt kan bidra til å redusere risikoen for hjertesykdommer og kreft, samt gi deg en kulinarisk opplevelse.
Anbefalinger for kinesisk and oppskrift
Kinesisk and oppskrifter er perfekte for spesielle anledninger eller hvis du vil ha en ekstraordinær matopplevelse. Du kan også prøve å lage kinesisk and oppskrifter som en del av en ukentlig menyplan. Disse rettene er enkle å tilberede og tar ikke lang tid å lage. Du kan også tilpasse oppskriftene ved å legge til dine favoritt grønnsaker og krydderier. Prøv ut disse deilige and oppskriftene fra Kina i dag for å gi smaksløkene dine en unik og spesiell opplevelse.
