oppskrift pepperkaker uten egg

Introduksjon

Pepperkaker er en klassisk julekake som mange av oss elsker å bake og spise. Men hva med de som ikke kan spise egg? Her presenterer vi deg med fem deilige oppskrifter på pepperkaker uten egg. Disse oppskriftene er enkle å lage og smaker like godt som de tradisjonelle. La oss komme i gang!

Ingredienser som må forberedes

Før vi begynner å bake, må vi sørge for at vi har alle ingrediensene klare. Her er hva du trenger:

• 250 gram smør
• 225 gram sukker
• 1 dl lys sirup
• 1 dl melk
• 1 ts natron
• 1 ss kanel
• 1 ss ingefær
• 1 ts allehånde
• 500 gram hvetemel

Hvordan å lage den

Nå som vi har alle ingrediensene klare, la oss gå videre til selve bakingen:

1. Forvarm ovnen til 180 grader.
2. Smelt smøret i en kjele og tilsett sukkeret. Rør godt til sukkeret er oppløst.
3. Tilsett sirup og melk i kjelen og rør godt sammen.
4. Bland natron, kanel, ingefær og allehånde i en bolle. Tilsett dette i kjelen og rør godt.
5. Tilsett hvetemel gradvis mens du fortsetter å røre til deigen er jevn.
6. Dekk deigen med plastfolie og la den hvile i kjøleskapet i ca. 30 minutter.
7. Kjevle ut deigen på en melet overflate til den er ca. 5 mm tykk.
8. Bruk pepperkakeformer til å lage ulike former og legg dem forsiktig på en bakeplate med bakepapir.
9. Stek pepperkakene i ovnen i ca. 10-12 minutter, eller til de er gylne og sprø.
10. La pepperkakene avkjøles helt før du tar dem av bakeplaten.

Hvordan å presentere den tiltalende

Nå som pepperkakene er ferdige, er det på tide å presentere dem på en tiltalende måte. Her er noen tips:

• Plasser pepperkakene på en vakker tallerken eller brett.
• Dryss litt melis over pepperkakene for en ekstra touch.
• Pynt med fargerike nonpareller eller sukkerkuler.
• Server pepperkakene sammen med en kopp varm kakao eller gløgg.

Tilleggstips om “oppskrift pepperkaker uten egg”

Her er noen ekstra tips som kan hjelpe deg å lage de perfekte pepperkakene uten egg:

• Hvis deigen er for klissete, kan du tilsette mer mel til den er lettere å jobbe med.
• Prøv å eksperimentere med ulike krydder som kardemomme eller nellik for å gi pepperkakene en ekstra smak.
• For å få ekstra sprø pepperkaker, kan du la dem stå en stund etter at de er ferdig stekt. Dette vil gjøre dem enda sprøere.
• Oppbevar pepperkakene i en lufttett boks for å holde dem ferske i flere uker.

Vi håper at disse tipsene og oppskriftene vil hjelpe deg med å lage deilige pepperkaker uten egg. Nyt bakingen og ha en fantastisk juletid!

Related video of 5 Oppskrift pepperkaker uten egg