Matawama.com Arme riddere er en av de enkleste og mest populære rettene i verden
Introduksjon
Er du på jakt etter den ultimate eplekakeoppskriften? Da trenger du ikke lete lenger! Ole Martin Alfsens eplekakeoppskrift er en klassiker som vil ta smaksløkene dine på en uforglemmelig reise. Denne artikkelen vil vise deg trinnene for å lage denne deilige kaken, fra ingredienser til servering.
Ingredienser som må forberedes
Før du kan begynne å bake, må du sørge for å ha følgende ingredienser klare:
- 4 store epler
- 250 g hvetemel
- 200 g sukker
- 200 g smør
- 2 ts bakepulver
- 2 ts vaniljesukker
- 1 ts kanel
- 1 dl melk
- 1 egg
Hvordan å lage den
Nå som ingrediensene er klare, kan du begynne på selve bakingen. Følg disse trinnene for å lage din egen Ole Martin Alfsen eplekake:
- Forvarm ovnen til 180°C.
- Skrubb og skrell eplene, fjern kjernehuset og skjær dem i tynne skiver.
- Bland sammen hvetemel, sukker, bakepulver, vaniljesukker og kanel i en bolle.
- Tilsett smør i biter og bruk fingertuppene til å smuldre blandingen til den får en sandaktig konsistens.
- Pisk sammen melk og egg i en annen bolle, og hell det deretter i den tørre blandingen.
- Rør godt sammen til du får en jevn deig.
- Hell halvparten av deigen i en smurt og melstrødd kakeform.
- Legg et lag med eplebiter oppå deigen, og dekk med resten av deigen.
- Stek kaken i ovnen i ca. 40 minutter, eller til den er gyllenbrun og gjennomstekt.
Hvordan å presentere den tiltalende
Når eplekaken er ferdig stekt og avkjølt, er det på tide å gi den et tiltalende utseende. Her er noen tips for hvordan du kan presentere denne deilige kaken:
- Støv over litt melis på toppen av kaken for en elegant finish.
- Serve den med en stor skje vaniljeis eller pisket krem på siden.
- Du kan også pynte kaken med noen friske mynteblader eller et dryss av kanel.
Tilleggstips om Ole Martin Alfsen Eplekake Oppskrift
Her er noen ekstra tips som kan hjelpe deg med å få mest mulig ut av denne fantastiske eplekakeoppskriften:
- Hvis du ønsker en ekstra smaksdimensjon, kan du tilsette litt revet sitronskall eller rosiner i deigen.
- Prøv å bruke forskjellige typer epler for å få en mer kompleks smak. Bland gjerne syrlige og søte epler.
- Hvis du vil ha en ekstra sprø topping, kan du drysse litt sukker og kanel over de skivede eplene før du legger dem på deigen.
