svinefilet oppskrift sunn

Introduksjon

Svinefilet er en av de sunnere kjøttypene som er tilgjengelige. Det er magert, næringsrikt og kan tilberedes på mange forskjellige måter. Her er fem oppskrifter på svinefilet som er sunne og deilige.

Ingredienser som må forberedes

For alle oppskriftene vil du trenge svinefilet, men du trenger også noen andre ingredienser, avhengig av hvilken oppskrift du velger. Men her er noen generelle ting du trenger å forberede:

1. Svinefilet
2. Olivenolje
3. Salt og pepper
4. Frisk eller tørket rosmarin (valgfritt)

Hvordan å lage den

1. Grillet svinefilet med grønnsaker

Du trenger:

• 1 svinefilet
• 1 rød paprika
• 2 squash
• 2 ss olivenolje
• Salt og pepper

Fremgangsmåte:

1. Forvarm grillen til middels varme
2. Kutt opp paprika og squash i tynne strimler
3. Gni svinefilet med olivenolje, salt og pepper.
4. Legg svinefileten og grønnsakene på grillen og grill i 8-10 minutter på hver side.
5. Ta av grillen og la den hvile i 10 minutter.
6. Server med grønnsaker på siden.

2. Svinefilet stekt i ovn

Du trenger:

• 1 svinefilet
• 3-4 hvitløksfedd
• 2 ss olivenolje
• Salt og pepper

Fremgangsmåte:

1. Forvarm ovnen til 200 grader C
2. Hakk hvitløk og bland med olivenolje, salt og pepper.
3. Gni blandingen over svinefileten
4. Legg svinefileten i en ildfast form og stek i ovnen i 25-30 minutter eller til fileten er gjennomstekt.
5. Ta ut av ovnen og la det hvile i 10 minutter før servering.

3. Svinefilet med sopp og asparges

Du trenger:

• 1 svinefilet
• 200g asparges
• 200g sopp
• 2 ss smør
• Salt og pepper

Fremgangsmåte:

1. Kutt sopp og asparges i små biter
2. Gni svinefileten med salt og pepper
3. Varm opp smøret i en stekepanne og stek svinefileten i 5-6 minutter på hver side.
4. Ta ut svinefileten og legg til sopp og asparges i pannen. Stek på middels varme til det er ferdig.
5. Ta av varmen og server med sopp og asparges på siden.

4. Svinefilet med grønnkål og kikerter

Du trenger:

• 1 svinefilet
• 100g grønnkål
• 200g kikerter
• 2 ss olivenolje
• Salt og pepper

Fremgangsmåte:

1. Kutt grønnkål i tynne strimler
2. Skyl kikerter og legg dem i en bolle
3. Gni svinefileten med olivenolje, salt og pepper
4. Stek svinefileten på middels varme i 5-6 minutter på hver side.
5. Ta ut svinefileten og la det hvile i 10 minutter før du skjærer den i skiver.
6. Legg grønnkål og kikerter i en stor bolle og bland sammen. Server med svinefilet på toppen.

5. Asiatisk svinefilet med risnudler

Du trenger:

• 1 svinefilet
• 200g risnudler
• 1 rød paprika
• 1 agurk
• 2 vårløk
• 3 ss soyasaus
• 2 ss hoisinsaus

Fremgangsmåte:

1. Kok risnudler etter anvisninger på pakken
2. Skjær paprika og agurk i tynne strimler
3. Kutt vårløk i tynne skiver
4. Gni svinefileten med soyasaus og hoisinsaus.
5. Stek svinefileten i 5-6 minutter på hver side på middels varme.
6. Ta ut svinefileten og la det hvile i 10 minutter før du skjærer den i skiver.
7. Server med risnudler og grønnsaker på siden.

Hvordan å presentere den tiltalende

Når det gjelder å presentere svinefilet, kan du eksperimentere med å legge til noen grønnsaker eller sauser på siden. Du kan også prøve å kutte svinefileten i skiver og legge den på en tallerken, eller la den være hel og servere den med grønnsaker i en stor bolle på siden.

Tilleggstips om “svinefilet oppskrift sunn”

1. Velg alltid magre kutt av svinekjøtt for å få en sunnere oppskrift2. Finn sunnere alternativer for saus og smaker, som soyasaus, honning eller urter og krydder3. Ikke overkok svinekjøttet for å beholde mest mulig næringsstoffer.4. Husk å la kjøttet hvile i noen minutter etter tilberedning for å beholde saftighet

Fordeler med “svinefilet oppskrift sunn”

Svinefilet er magert og næringsrikt, og det er en god kilde til proteiner. Det er også en utmerket kilde til vitamin B6 og B12, som hjelper kroppen med å produsere energi og holde nervesystemet friskt. Å lage sunne svinefiletoppskrifter kan hjelpe deg å få i deg disse viktige næringsstoffene på en deilig måte.

Anbefalinger for “svinefilet oppskrift sunn”

Dette er noen tips når du lager sunne svinefiletoppskrifter:

• Vær kreativ med ingrediensene og prøv å blande forskjellige smaker
• Kutt alltid bort eventuelle synlige fettlag på kjøttet for å holde oppskriften sunn
• Prøv å legge til masse grønnsaker for å øke mengden fiber og næringsstoffer

Related video of 5 sunne oppskrifter på svinefilet