sjokoladekake glutenfri oppskrift

Introduksjon

Er du en av de mange som lider av glutenintoleranse? Eller kanskje kroppen din bare ikke tåler gluten så godt som den burde? Uansett årsak, betyr det ikke at du må gi opp din favoritt godbit – sjokoladekake! Her kommer vi med fem fantastiske oppskrifter på sjokoladekake helt uten gluten som vil gjøre smaksløkene dine hoppe av glede!

Ingredienser som må forberedes

Før du går i gang med å lage disse deilige sjokoladekakene, er det noen ingredienser du bør sørge for å ha på plass. Du trenger mandler eller mandelmel, glutenfritt mel, sukker eller en erstatning for det, kakaopulver, egg, smør eller en erstatning for det, bakepulver, melk eller en erstatning for det og vaniljeekstrakt.

Hvordan å lage den

Oppskrift 1: Mørk sjokoladekake1. Forvarm ovnen til 180 °C. 2. Mal mandlene i en matprosessor eller bruk ferdig mandelmel.3. Bland mandler, glutenfritt mel, sukker, kakaopulver og bakepulver i en stor bolle.4. Tilsett eggene, smøret, melken og vaniljeekstrakten og rør godt.5. Hell røren i en smurt kakeform og stek i 35-40 minutter, eller til kaken er fast.6. La kaken kjøle seg ned før du serverer.

Oppskrift 2: Sjokoladekake med søtpotet1. Forvarm ovnen til 200 °C.2. Skrell og hakk opp søtpotetene og kok dem i 15 minutter, eller til de er myke.3. Mos søtpotetene og tilsett mel, sukker, kakaopulver, egg og vaniljeekstrakt.4. Bland alt sammen til du har en jevn røre.5. Smør en kakeform og hell røren i formen.6. Stek i 30-35 minutter, eller til kaken er fast.7. La kaken kjøle seg ned og nyt.Oppskrift 3: Glutenfri brownie1. Forvarm ovnen til 190 °C.2. Smelt sjokoladen og smøret i en kjele på lav varme.3. Tilsett sukker og rør til det er godt blandet.4. Tilsett mel, egg og vaniljeekstrakt og rør godt.5. Hell røren i en smurt form og stek i 30-35 minutter, eller til kaken er fast.6. Avkjøl kaken før du skjærer den i ruter og server.Oppskrift 4: Sjokoladekake med kokosblomstsukker1. Forvarm ovnen til 175 °C.2. Smelt sjokoladen i en kjele og la det avkjøles litt.3. Visp eggene sammen med kokosblomstsukkeret til det blir fluffy.4. Bland sjokoladen og eggene sammen.5. Ha i mandelmel og bakepulver og bland godt.6. Hell røren i en smurt kakeform og stek i 25-30 minutter.7. Avkjøl kaken og pynt med ferske bær eller nøtter.Oppskrift 5: Sjokoladekake med banan1. Forvarm ovnen til 175 °C.2. Mos bananene i en bolle og visp sammen med eggene.3. Tilsett mel, sukker, kakaopulver og bakepulver og rør til du har en jevn røre.4. Ha røren i en smurt kakeform og stek kaken i 30-35 minutter.5. La den avkjøles litt før du serverer.

Hvordan å presentere den tiltalende

Sjokoladekake uten gluten kan være like tiltalende som vanlig kake. For eksempel kan du pynte med friske bær, hakket sjokolade, kokosflak eller nøtter. Du kan også servere med en kule vaniljeis eller krem på toppen. En annen fin måte å presentere kaken på, er å skjære den i ruter og servere med en kopp kaffe eller te.

Tilleggstips om “sjokoladekake glutenfri oppskrift”

– Prøv å eksperimentere med forskjellige smaker, som appelsin eller mint, for å legge til noe ekstra til kaken.- Bytt ut melken med mandelmelk, soya eller ris melk for en meieri-fri versjon.- Bruk agave sirup eller honning i stedet for sukker for en mer naturlig søtning.- Sørg for å bruke glutenfri kakaopulver for å unngå eventuelle snev av gluten.

Fordelene med “sjokoladekake glutenfri oppskrift”

Å lage en sjokoladekake uten gluten har flere fordeler. For det første kan det gi en god smaksopplevelse selv for de som ikke har glutenintoleranse. Dette betyr at du kan servere kaken til både glutenfrie og ikke-glutenfrie gjester. I tillegg kan det være sunnere enn vanlig sjokoladekake, siden du bruker ingredienser som mandelmel, kokosblomstsukker og friske bær for å gi smaken en naturlig boost.

Anbefalinger for “sjokoladekake glutenfri oppskrift”

Vi anbefaler å prøve ut forskjellige oppskrifter og se hvilken som passer deg best. Det er også en god idé å eksperimentere med forskjellige ingredienser og smaker for å legge til din egen spesielle vri på oppskriften. Uansett hvilken oppskrift du velger, vil en sjokoladekake uten gluten aldri skuffe!

Related video of 5 deilige oppskrifter på sjokoladekake uten gluten