scotch egg oppskrift

Introduksjon

Hvis du er ute etter en god og balansert måltid, men du vil også ha noe som smaker bra, så burde du prøve å lage en Scotch Egg. Dette er en matrett som er enkel å lage, men likevel imponerer gjestene dine. Denne artikkelen vil gi deg 5 Scotch Egg oppskrifter som vil få ganen din til å danse.

Ingredienser som må forberedes

Før du begynner å lage Scotch Egg, må du sørge for at du har alle ingrediensene du trenger. Her er en liste over de viktigste ingrediensene:

• 6-8 hardkokte egg
• 1 kilo kjøttdeig (du kan bruke svin, kylling eller kalkun kjøttdeig)
• 1 kopp brødsmuler
• 1 ts salt og pepper
• 1 ts paprikapulver
• 1 ts tørket timian
• 2 ss dijonsennep
• 1 ss worcestersaus
• 1 ss hakket persille
• 1 ss løk pulver
• 1 kopp mel
• 2 egg, slått sammen
• Olje til fritering

Hvordan å lage den

Når du har alle ingrediensene, kan du begynne å forberede og lage Scotch Egg.

Oppskrift 1: Ground Pork Scotch Egg

1. Bland kjøttdeig, brødsmuler, krydder, dijonsennep, worcestersaus og hakket persille i en stor bolle.
2. Form ca. 2 ss kjøttblanding rundt hvert egg.
3. Rull egget i mel, dypp i egg og rull igjen i brødsmuler.
4. Varm olje i en dyp panne eller friteringstørke til 180 grader.
5. Friter eggene i 4-5 minutter eller til de er gylne og sprø.
6. La dem avkjøles og server dem.

Oppskrift 2: Spicy Scotch Egg

1. Bland kjøttdeig, krydder, chili pulver, løk pulver og dijonsennep i en stor bolle.
2. Form ca. 2 ss kjøttblanding rundt hvert egg.
3. Rull egget i mel, dypp i egg og rull igjen i brødsmuler.
4. Varm olje i en dyp panne eller friteringstørke til 180 grader.
5. Friter eggene i 4-5 minutter eller til de er gylne og sprø.
6. La dem avkjøles og server dem.

Oppskrift 3: Smoked Salmon Scotch Egg

1. Bland kjøttdeig, salt, pepper, timian og dijonsennep i en stor bolle.
2. Form ca. 2 ss kjøttblanding rundt hvert egg.
3. Rull egget i mel, dypp i egg og rull igjen i brødsmuler.
4. Legg et lite stykke røkt laks på toppen av kjøttblandingen rundt hvert egg.
5. Varm olje i en dyp panne eller friteringstørke til 180 grader.
6. Friter eggene i 4-5 minutter eller til de er gylne og sprø.
7. La dem avkjøles og server dem.

Oppskrift 4: Vegetarisk Scotch Egg

1. Bland potetmos, søtpotet eller gulrotmos med revet cheddarost og krydder i en stor bolle.
2. Form ca. 2 ss mos rundt hvert egg.
3. Rull egget i mel, dypp i egg og rull igjen i brødsmuler.
4. Varm olje i en dyp panne eller friteringstørke til 180 grader.
5. Friter eggene i 4-5 minutter eller til de er gylne og sprø.
6. La dem avkjøles og server dem.

Oppskrift 5: Duck Scotch Egg

1. Bland andekjøttdeig med soyasaus, ingefær, hvitløk og vårløk i en stor bolle.
2. Form ca. 2 ss kjøttblanding rundt hvert egg.
3. Rull egget i mel, dypp i egg og rull igjen i brødsmuler.
4. Varm olje i en dyp panne eller friteringstørke til 180 grader.
5. Friter eggene i 4-5 minutter eller til de er gylne og sprø.
6. La dem avkjøles og server dem.

Hvordan å presentere den tiltalende

Scotch Egg er et vakkert og tiltalende måltid som vil imponere enhver gjest. Her er noen ideer om hvordan du kan presentere det på en kreativ og utsøkt måte:

• Server det med sennepssaus eller ketchup for dipping
• Legg det på en seng av salatblader i en dyp bolle
• Server det i en rustikk trebrett med sennepsglass og pickles
• Pynt det med hakket persille eller vårløk på toppen

Tilleggstips om “Scotch Egg Oppskrift”

Her er noen nyttige tips som vil hjelpe deg med å lage de beste Scotch Eggene:

• For best resultat, bruk ferske egg og la dem avkjøles før du begynner å lage Scotch Egg
• Du kan bruke hvilken som helst type kjøttdeig du vil, men husk å krydre det godt for å gi det en deilig smak
• Du kan legge til andre ingredienser som grønnsaker eller ost for å gi Scotch Eggene din egen personlige vri
• For å spare tid kan du forberede kjøttblandingen og hardkoke eggene på forhånd og bare sette dem sammen når du er klar til å lage Scotch Egg

Forbedelene med “Scotch Egg Oppskrift”

Scotch Egg er en fantastisk matrett som gir deg mye fordeler. Her er noen av dem:

• Det gir deg en god og balansert dose protein
• Det gir deg en god porsjon karbohydrater og fiber
• Det er enkle å lage og krever ikke mye tid
• Det kan serveres som en hovedrett eller som en forrett
• Det er en populær britisk matrett som ville imponere dine gjester

Anbefalinger for “Scotch Egg Oppskrift”

Hvis du likte å lage og spise Scotch Egg, kan du også prøve å lage andre typer eggrett. Her er noen anbefalinger:

• Eggs Benedict
• Omelett med forskjellige fyllinger
• Egg og bacon sandwich
• Shakshuka
• Quiche

Related video of 5 Scotch Egg Oppskrift: En deilig og tilfredsstillende mat for enhver anledning