Matawama.com Arme riddere er en av de enkleste og mest populære rettene i verden
Introduksjon
17. mai nærmer seg og mange av oss liker å feire denne dagen med et godt koldtbord. Det er alltid hyggelig å pynte bordet med hjemmelagde retter og imponere gjestene. Her er fem deilige oppskrifter til 17. mai mat hjemmelaget oppskrift koldtbordet som vil imponere dine gjester.
Ingredienser som må forberedes
Før du begynner å lage maten, er det viktig å snakke om ingredienser som må forberedes. Det kan være lurt å lage en liste over ingredienser som trengs og sørge for at du har alt du trenger før du begynner å lage maten. En annen god idé er å lage noen av de mange rettene på forhånd, slik at du kan fokusere på å dekorere bordet og gjøre klar til gjestene.
Oppskrift 1: Rekesalat
Rekesalat er en klassisk rett som passer godt til koldtbordet. Ingredienser:- 500 g reker- 1 rødløk- 1 ss sitronsaft- 3 ss majones- 2 ss crème fraîche- 1 ss hakket gressløk- Salt og pepperSlik lager du det:1. Skrell rekene og finhakk løken.2. Bland reker og løk i en bolle.3. Tilsett sitronsaft, majones, crème fraîche og gressløk, og rør sammen.4. Smak til med salt og pepper.Kilde: https://tse1.mm.bing.net/th?q=rekesalat
Oppskrift 2: Potetsalat
Potetsalat er en annen klassiker som alltid er populær på koldtbordet.Ingredienser:- 1 kg poteter- 2 ss eddik- 4 ss majones- 2 ss crème fraîche- 2 ss finhakket løk- 1 ss sennep- Salt og pepperSlik lager du det:1. Skrell potetene og kok dem møre.2. Avkjøl og skjær i terninger.3. Bland eddik, majones, crème fraîche, løk og sennep i en bolle.4. Tilsett potetene og rør sammen.5. Smak til med salt og pepper.Kilde: https://tse1.mm.bing.net/th?q=potetsalat
Oppskrift 3: Focaccia med rosmarin
Focaccia er en smakfull rett som er enkel å lage og som alltid imponerer.Ingredienser:- 500 g hvetemel- 1 pakke tørrgjær- 3 dl lunkent vann- 1 ts salt- 1 ss olivenolje- 3 ss hakket rosmarinSlik lager du det:1. Bland mel og tørrgjær i en bolle.2. Tilsett lunkent vann, salt og olivenolje, og elt deigen godt.3. La deigen heve i ca. 1 time.4. Kna deigen på nytt og trykk ut på et bakepapir.5. Strø over rosmarin og sett i ovnen på 220 grader i ca. 20 minutter.Kilde: https://tse1.mm.bing.net/th?q=focaccia
Oppskrift 4: Kjøttboller
Kjøttboller er alltid populært, og du kan variere oppskriften etter smak og behag.Ingredienser:- 500 g kjøttdeig- 1 egg- 1 ts salt- 1 ts pepper- 1 ss finhakket løk- 1 ss ketchup- 1 ss dijonsennepSlik lager du det:1. Bland alle ingrediensene i en bolle.2. Form små kjøttboller av deigen.3. Stek kjøttbollene i en panne til de er gjennomstekte.Kilde: https://tse1.mm.bing.net/th?q=kjøttboller
Oppskrift 5: Sjokolademousse
Sjokolademousse er en enkel og deilig dessert som passer godt til 17. mai-koldtbordet.Ingredienser:- 200 g sjokolade- 3 eggeplommer- 3 ss sukker- 3 eggehviter- 2 dl kremfløteSlik lager du det:1. Smelt sjokoladen i vannbad og avkjøl litt.2. Pisk eggeplommene og sukkeret til en luftig eggedosis.3. Pisk eggehvitene stive.4. Pisk kremfløten til krem.5. Bland sjokoladen forsiktig inn i eggedosisen.6. Vend forsiktig inn eggehvitene og kremen.7. Hell sjokolademoussen over i serveringsglass og sett kaldt til den stivner.Kilde: https://tse1.mm.bing.net/th?q=sjokolademousse
Hvordan å presentere det tiltalende
Når du har laget alle rettene, er det viktig å presentere dem på en tiltalende måte. Pynt opp med friske urter og bær, og bruk forskjellige serveringsfat og skåler for å skape variasjon på bordet. Bruk gjerne farger som rødt, hvitt og blått for å skape en festlig stemning som passer til nasjonaldagen.
Tilleggstips om 17 mai mat hjemmelaget oppskrift koldtbord
– Planlegg menyen godt på forhånd og lag noen av rettene på forhånd for å spare tid på selve dagen.- Husk å ha nok plass på bordet til å presentere alle rettene på en tiltalende måte.- Pynt gjerne med norske flagg og andre nasjonale symboler for å skape en ekstra festlig stemning.- Husk å servere kald drikke til maten, som for eksempel iskald øl eller brus.
Fordeler med 17 mai mat hjemmelaget oppskrift koldtbord
En av fordelene med å lage maten selv til koldtbordet er at du har full kontroll over hva som serveres. Du kan velge gode råvarer av høy kvalitet og tilpasse oppskriftene etter egne ønsker og smak. Å lage hjemmelaget mat er også en fin måte å vise gjestene at du bryr deg om dem og at du legger ned tid og omtanke i matlagingen.
Anbefalinger for 17 mai mat hjemmelaget oppskrift koldtbord
– Variasjon er viktig når du planlegger 17 mai mat hjemmelaget oppskrift koldtbord. Prøv å inkludere både varme og kalde retter, søtt og salt, og ulike typer kjøtt og fisk.- Husk å tilpasse oppskriftene etter antall gjester. Det kan være lurt å lage litt ekstra mat i tilfelle noen blir sultne.- Tenk på presentasjonen og bruk gjerne forskjellige serveringsfat og skåler for å skape variasjon på bordet.- Husk å ha nok drikke til alle gjestene, og server gjerne en velkomstdrink ved ankomst.
