Matawama.com Arme riddere er en av de enkleste og mest populære rettene i verden
Introduksjon
17. Mai er Norges nasjonaldag, og feires med mye fanfare og glede. Mange mennesker feirer ved å dra på parader eller arrangementer, og tradisjonelt sett, avslutter dagen med en stor festmiddag. Men hva med lunsj? Hvis du vil servere en enkel, uformell og smakfull lunsj til gjestene dine på 17. Mai, kan du følge disse 5 enkle oppskriftene.
Ingredienser som må forberedes
For å forberede en fantastisk lunsj for 17. Mai, må du ha forskjellige ingredienser tilgjengelige. For eksempel, hvis du planlegger å gjøre noe enkelt som smørbrød, kan du trenge ferskt brød, kjøtt, ost, salatblader, tomat og agurk. Hvis du ønsker å lage en tradisjonell norsk lunsj, som fiskekaker i hvit saus, vil du trenge fersk fisk, poteter, melk, egg, mel og krydder.
Hvordan å lage den
1. Smørbrød: Skjær brødet i skiver og legg kjøtt, ost, agurk og tomat mellom skivene. Du kan også velge å smøre på litt smør eller majones for ekstra smak.2. Fiskekaker i hvit saus: Skrell og kutt potetene i biter, og kok dem i saltet vann til de er møre. Skjær fisken i små biter, og bland den med egg, mel, salt, pepper og krydder i en bolle. Form små runde kaker, og stek dem i smør til de er brune på begge sider. Lag sausen ved å blande melk, smør og salt i en kjele, og la den koke opp. Legg fiskekakene i sausen, og la det småkoke i noen minutter.3. Potetsalat: Kok poteter og la dem kjøles ned. Skjær paprika, agurk og løk i små biter. Bland sammen med mayo, sennep og salt og pepper. Tilsett potetene, og rør godt.4. Grillet laks: Pensle laks med olje, og grill på høy varme til den er stekt. Server med poteter og grønnsaker.5. Tomatsuppe: Fres hvitløk og løk i smør til de er myke. Tilsett hakket tomat, buljong, salt og pepper. La det småkoke i noen minutter til tomatene er myke. Bruk en stavmikser til å blende suppen til den er glatt. Server med croutonger og urter.
Hvordan å presentere den tiltalende
For å gjøre 17. Mai lunsj tiltalende, kan du presentere maten på en kreativ måte. Du kan for eksempel legge smørbrødene på et stort fat i form av det norske flagget. Du kan også bruke små norske flagg som dekorasjon rundt maten. For suppe, bruk en stor suppeterrine og legg croutongene på toppen. Du kan også pynte fatene med friske urter og grønnsaker for en ekstra fargeklatt.
Tilleggstips om 17. Mai lunsj oppskrifter
– Ikke glem å servere en enkel dessert, som bær og krem eller kake, for å fullføre måltidet.- Vær oppmerksom på diettbehovene til gjestene dine, og tilby alternativer for vegetarianere eller personer med allergier.- For å spare tid på dagen, kan du forberede noen av ingrediensene dagen før.
Fordelene med 17. Mai lunsj oppskrifter
– 17. Mai lunsj kan være en enkel og mindre formell måte å feire nasjonaldagen på, spesielt hvis du har mange gjester som skal komme.- Maten som serveres kan være en god måte å inkludere lokale og tradisjonelle retter på feiringen.- Å forberede en 17. Mai lunsj kan også være en morsom og kreativ utfordring for matlaging og presentasjon av mat.
Anbefalinger for 17. Mai lunsj oppskrifter
– Husk å ta hensyn til hva gjestene dine liker å spise, og velg en variasjon av retter for å tilfredsstille forskjellige smaker.- Prøv å inkludere noen lokale ingredienser og retter for å gi en autentisk smak av Norge.- Gjør det enkelt og uformelt, og ikke glem å nyte feiringen!
